Wino. Przelane na papier (okładka  twarda)

Lekko i merytorycznie o winie, super się czyta

Doskonała, dowcipna, napisana bez zadęcia, z każdej strony przemawia fascynacja winem oraz zaraźliwa radość życia.

Jeszcze nie czytałem, ale ze spisu treści i jakości wydania wnioskuję, że pozycja ciekawa i warta polecenia.

Książka bardzo ciekawa, choć mogłaby posiadać zdecydowanie mniej ilustracji a więcej treści

Niestety, ale książka ma ubytki na okładce, podarta w górnym rogu.

Jak fantastyczne może być wino, dowiesz się z tej książki.

Fantastyczna i upojna lektura😁

Napisana z pasją, znawstwem i poczuciem humoru książka o trunku, który ludzkości znany jest już od kilku tysięcy lat. Okraszona mnóstwem ciekawostek, świetnych zdjęć i praktycznych porad publikacja ucieszy nie tylko wytrawnych winiarzy ale i tych, którzy wino piją okazjonalnie. "Wino. Przelane na papier" to dzieło czwórki przyjaciół, których fascynacja tym napojem bogów zaowocowała powstaniem w Krakowie klimatycznego wine baru, gdzie serwują swoim gościom wina ze wszystkich zakątków świata, szczególną zaś atencją darzą wina naturalne i są ich głośnymi orędownikami. Pozycja to to kompendium wiedzy podanej w sposób przystępny, intrygujący i miejscami żartobliwy. Co ciekawe autorzy nie przypisują sobie pozycji nieomylnych ekspertów, których misją jest szerzyć wiedzę wśród ciemnego ludu, który jeśli już kupuje wino to najczęściej w dyskoncie przed rodzinną imprezą przy ciasteczku i kawie. Przekonują, że dobre wino to to które nam smakuje, a nie które kosztuje niebotyczne pieniądze. Zachęcają do eksperymentów, szukania własnych smaków kierują się czasami tak zwariowanymi wytycznymi jak etykieta na butelce, która wpadnie nam w oko. Z książki tej o winie dowiemy się wiele począwszy od historii tego trunku, przez produkcję (dzięki tej publikacji w towarzystwie mogę zabłysnąć znajomością takich terminów jak maceracja czy winifikacja), klasyfikację, po informacje jak dobierać wino do jedzenia, jakie gadżety przydadzą się początkującemu winiarzowi czy jak zamawiać wino w restauracji. A wszystkiemu temu przyświeca jedna myśl: łam zasady, próbuj, smakuj, nie bój się powiedzieć że coś ci nie smakuje (nawet jeśli inni pieją z zachwytu) . Po prostu baw się dobrze, w miłym towarzystwie z kieliszkiem wina w ręku. W trakcie czytania robiłam sobie notatki i mam już cała listę win, których chciałabym spróbować. Na pierwszym miejscu jest wino pomarańczowy i nie robi się go z pomarańczy. Zaintrygowała mnie też informacja o tym, że z roku na rok produkcja tego trunku w Polsce stale rośnie. Nie przypominam sobie abym piła kiedyś jakieś polskie wino. Czas to zmienić. "Wino. Przelane na papier" to kompendium wiedzy o winie: świetnie napisane i przepięknie wydane. Jeśli myślicie już o gwiazdkowych prezentach to warto sobie wpisać te pozycję na listę. To doskonały pomysł na upominek dla każdego kto wino lubi i pija a niekoniecznie dużo o nim wie. Polecam!

Gdy na spotkaniach towarzyskich rozpoczyna się przeważnie ciekawa konwersacja dialogowa o wszelkiego rodzaju tematach i przychodzi taki moment, że trzeba, napić się wina to pojawia się najczęściej notoryczny problem, jaki rodzaj wybrać, gdyż nie każdy je lubi lub nie wie, jak ma powiedzieć o tym gospodarzowi, że nie pija na ogół wina, z przyczyn, że jest kierowcą w danym dniu, a nie chce, wyjść na osobę w odbiorze negatywną to dokonuje wyboru wbrew sobie, ale nie zawsze tak musi być. Wszystko zależy od sytuacji i ludzi przebywających na takich spotkaniach i występującej w niej atmosfery towarzyskiej. Miło przebywa się w gronie osób, tam, gdzie nas lubią, liczy się obecność, podzielenie się swoimi refleksjami, co nas przytłacza, co cieszy, a z czasem wystarczy być dobrym słuchaczem. Bardzo ucieszyłam się na myśl, że mogę poznać nowych czterech autorów książki Pana Kuby Janickiego, Tomasza Kosińskiego, Magdaleny Kubiaczyk, Joanny Plichty pt. ''Wino. Przelane na papier'' z tego względu, że widoczna jest u nich nutka szaleństwa, takiej normalnej życzliwości, życia na luzie oraz to, że są głodni wiedzy na temat, w którym czują się mocni i dzielą się z nim swoim doświadczeniem dotyczącym spożywania alkoholowych trunków. Odnosiłam, wrażenie czytając tę książkę, że może nie jestem kolekcjonerką jak, co poniektóre osoby alkoholi, ale każdy czytany rozdział przyczyniał się do tego, że gromadziłam nową wiedzę o winach, które znam jedynie z nazw oraz jak się produkuje wina podczas domowej produkcji. Nie ukrywam tego, że zapoznając, się z przekazem zamieszczonych informacji w rozdziałach można pozwolić sobie na poczucie humoru, gdyż autorzy starają się, aby czytelnik mógł towarzyszyć im w tej niezwykłej podróży, która jest im bliska dotycząca win oraz innych trunków. Podejście do opisywanego głównego tematu bardzo mi się podoba, bo czasem nie znając, go od strony praktycznej można przyswoić o nim wiedzę i za namową autorów skosztować butelkę wina zwracając uwagę na etykietę, butelkę, a przy okazji można skorzystać z wielu porad, z którymi dzielą się tak chętnie. Książka ta została ładnie wydana. Zawiera 17 rozdziałów, informacje o autorach, indeks, spis etykiet. Polecam mieć tę książkę w swojej kulinarnej kolekcji.

@recenzje_ksiazek_niezwyklych_ 🍷"Wino przelane na papier" to świetny poradnik z ktorego dowiecie się wszystkiego na temat win. 🍷Siegacie po wino czy lubicie inne trunki? Ja lubię wino oraz likiery, i gdy mam ochotę na alkohol (co nie zdarza się często), to wybieram wtedy kieliszek dobrego wina. Więc gdy dostałam propozycję recenzji tej książki, to pomyślałam sobie, że tak naprawdę niewiele wiem na temat win, i byłaby to świetn okazja aby poszerzerzyć swoje horyzonty. 🍷Zacznę od tego, że książka ta jest pięknie wydana i ma twardą oprawę, dlatego może być naprawdę fajnym prezentem dla smakoszy win i nie tylko. Autorami tej książki jest czwórka przyjaciół, którzy prowadzą własny wine bar w Krakowie. Książka podzielona jest na siedemnaście rozdziałów, z których dowiecie się między innymi historii wina oraz jak powstaje, z czego i jak pić wino, jak je otwierać i przechowywać, oraz jak dobierać je do potraw, poznacie podział win oraz dowiecie się gdzie najlepiej je kupować. W środku mamy ciekawe ilustracje oraz śliczne zdjęcia, które są niewątpliwie ozdobą tej książki i sprawiają, że czytanie jej to sama przyjemność. Dowiedziałam się z niej wielu ciekawych rzeczy i zamierzam wypróbować wino pomarańczowe, które nie jest z pomarańczy 😉 o którym do tej pory nie słyszałam. Na końcu mamy przedstawionych autorów tej książki i kilka słów na ich temat. Mój mąż uwielbia wino i był nawet na kursach o winach gdyż pracował w restauracji, także jak zobaczył tą książkę, to bardzo się ucieszył i na pewno również ją przeczyta. Uważam, że jest to fantastyczna książka i polecam ją każdemu miłośnikowi win.