Przepisy z balkonu i ogródka (okładka  twarda, wyd. 03.2023)

Czy ktoś z Was ma własny ogród? Może doświadczyliście już pierwszych plonów, urodzaju i tej ogromnej radości z posiadania kawałka ziemi?🌱 Dziś przed Wami wyjątkowa książka, która zachęca do uprawy roślin dla siebie i swojej rodziny, w trosce o wspólne zdrowie i świat. Co ciekawe, to nie tylko książka z dozą edukacji ale przede wszystkim książka kucharska wspierającą wykorzystanie produktów sezonowych.😉 "Przepisy z balkonu i ogródka" autorstwa Felicity Sala to hołd w stronę kultury promującej życie w grupie, pełnej wsparcia zrozumienia i pomocy. Na jej stronach obserwujemy samodzielną uprawę i przygotowanie posiłków, które mamy możliwość odwzorować dzięki dokładnym przepisom na kolejnych rozkładówkach. To co udało się nam wykonać, to zaczerpnięte z roślinnej kuchni ziołowe falafelki, krem z groszku z dodatkiem mięty i bazylii oraz pasta fasolowo-cytrynowa, która napewno zagości u nas na dłużej i to co mogę powiedzieć z całą pewnością to to, że autorka ma ogromne pojęcie o łączeniu smakow i tworzeniu idealnych receptur! Kolejne przepisy z całą pewnością wykorzystamy również w najbliższym czasie!🤩 Kolejne historie towarzyszące instrukcjom przybliżają czytelnikowi otwartość na świat poszczególnych postaci i wsparcie kolejnych pokoleń w doświadczaniu i te rozumieniu tego co oferuje świat. Nie zabrakło tutaj oczywiście przesłania przypominającego o trosce względem naszej planety i wyszukiwaniu rozwiązań, które temu służą.🌳 Dla najbardziej ciekawskich zaprezentowane zostały również narzędzia, które można wykorzystywać w ogrodzie i na własnym balkonie, pomagające w hodowli a dodatkowo podział owoców i warzyw że względu na sezon wzrostu. Grafika cieszy oczy! Całość jest spójna i plastyczna. Zdecydowanie na korzyść przemawia niestandardowe połączenie wartościowej treści razem z przepisami. Po raz kolejny wydawnictwo zaszczyciło nas wydaniem, które z wielką przyjemnością oglada się nawet bez czytania treści!😊 Osobiście uważam ją za niesamowicie ciekawą i odkładam na najbliższą nam półkę, która pomoże przywołać wiosnę.❤️

W małych dzieciach fascynuje mnie to, że ciekawi są wszystkiego, co ich otacza i z przykrością muszę stwierdzić, że to my dorośli niszczymy tę ciekawość (świadomie lub nieświadomie), uciekając w pracę lub zajmowanie się czymś innych „ważniejszym” w danym momencie. Zatrzymajmy się na chwilę i spędzajmy każdą wolną chwilę z naszymi dziećmi, bo za chwilę dorosną i sami wyprowadzą się z domu, a wtedy… Sami wiecie co. Książka, którą chce wam przedstawić to „Przepisy z balkonu i ogródka” autorstwa Felicity Sala. Na końcu znajdziecie, jakie potrzebne są narzędzia do uprawy roślin tych jadalnych oczywiście. Jak wyglądają nasiona i co najważniejsze, w jaki sposób można wykorzystać kawałek powierzchni, takiej jak ogródek przed domem, doniczka, balkon itp. z których możemy otrzymać rośliny owoce i warzywa przez cały rok. Do czego może posłużyć kompostownik? Jak ważne jest wspólne dbanie o ogródek oraz ile pożytku mamy z recyklingu. Jakie owoce i warzywa otrzymujemy wiosną, a jakie latem, czy jesienią oraz zimą tego też dowiecie się z książki. Nauczmy nasze dzieciaczki, jak wyglądają dary natury, ale też, w jaki sposób można z nich wyczarować magiczną zupę z dyni, czy sałatkę owocową. Przepis na ziołowe falafelki, pasta z pieczonych buraków, a może krem z groszku z miętą i bazylią? Wszystko to napisane i uwiecznione we wspaniałej grafice, która ułatwi dziecku przygotowanie produktów potrzebnych do przyrządzenia dania. To będzie fantastyczny czas spędzony z dziećmi nie dość, że na świeżym powietrzu, to jeszcze przy wspólnie przyrządzonym posiłku. Nic nie smakuje tak jak miłość włożona w danie zrobione przez nasze dzieci i nas samych oczywiście. Polecam książkę w każdym wieku, bo jak wcześniej napisałam dzięki grafice dziecko będzie wiedziało, co potrzeba, żeby przyrządzić daną potrawę. Polecamy z Helenką całym sercem.

Z nostalgią i rozrzewnieniem wspominam wakacje u Babci. Pomidory prosto z ogródka, ogórki pachnące ziemią i słońcem, kuszące kształtem i zapachem gruszki. I takie właśnie, pełne smaku i słońca są "Przepisy prosto z balkonu i ogródka.". Po prostu pyszna lektura. Mieszkańcy Ogródkowa dzielą się tutaj 12 prostymi przepisami, co prawda nie jest to typowo polska kuchnia i raczej trudno będzie w lutym znaleźć drzewko pomarańczy, ale być może zachęcą Was do wspólnego gotowania, a dzieci do próbowania nowych smaków. To nie tylko przepiśnik, korzystający z sezonowych dobrodziejstw natury ale i zachęta do wspólnego spędzania czasu oraz dzielenia się swoimi plonami. Ogromnie podoba mi się także mini przewodnik po nasionach oraz poradnik upraw, który odkryje przed młodym czytelnikiem jakie przyjemności ale i obowiązki czekają na małych ogrodników. A własnoręcznie przygotowane uprawy, nieważne czy w ogrodzie czy na balkonie lub w doniczce dostarczą nie tylko mnóstwa radości ale i satysfakcji. Miękkie ilustracje wspaniale oddają klimat wspólnoty, a już sama wyklejka przywodząca na myśl kraciasty koc, budzi pragnienie piknikowania. Póki co muszą nam wystarczyć domowe pikniki w salonie, ale już nie mogę się doczekać dotyku miękkiej trawy pod stopami, koszyczka pełnego truskawek i tego placka z wiśniami. Będziemy testować i gotować, mam wrażenie, że to będzie pyyyszna zabawa. Nie mogę też pominąć, jak zwykle to bywa w przypadku Wydawnictwa Kropka, świetnej jakości wydania i dbałości o szczegóły. Duży format, piękna twarda oprawa w stylu silk-touch, i ta wspomniana wyżej wyklejka, sprawiają, że obcowanie z tą książką jest ogromną przyjemnością.

Zbiór przepisów kulinarnych, które kuszą zapachami i smakami, zachwycają ilustracjami i tworzą absolutnie wyjątkowy, pełen czułości, klimat. To właśnie "Przepisy z balkonu i ogródka" — nietypowa książka kucharska, która inspiruje do wspólnego gotowania i zachęca do życia zgodnie z rytmem natury. Mieszkańcy Ogródkowa doskonale wiedzą, czym jest wspólnota, dbałość o przyrodę i o wzajemne relacje. Rośliny uprawiają tu przez cały rok. Rosną w doniczkach, na balkonach, na tarasach — pielęgnowane, odwdzięczają się pięknymi plonami, z których powstają smaczne posiłki. W książce znajdziemy 12 zróżnicowanych receptur, na dania słodkie i wytrawne. Każda z nich oparta jest na wykorzystaniu sezonowych owoców i warzyw. Wiosna pachnie szparagami i zielonym groszkiem, kremem z bazylią i świeżą miętą. Latem wiśnia ugina się od nadmiaru owoców, a chrupiące ogórki przynoszą ulgę w upalne dni. Soczyste gruszki i krągłe dynie zdobią jesienne stoły. Zima ma cytrysowowy zapach, który przywołuje radość ciepłego lata. Książka zachęca nie tylko do wspólnego gotowania — uświadamia, jak ważne jest wykorzystywanie sezonowych i lokalnych produktów. Znajdziecie tu inspiracje kulinarne na każdą porę roku oraz przegląd prac, jakie wykonujemy w ogrodzie. Każdemu miesiącowi autorka poświęciła opis tego, co dzieje się w przyrodzie, racząc czytelników przepięknymi kadrami z życia mieszkańców. Wyborna książka, która będzie źródłem doznań estetycznych, a przy bliższym poznaniu zawartości — również smakowych.

„Przepisy z balkonu i ogródka” to książka kucharska dla dzieci. Znajduje się tutaj mini przewodnik, który pokazuje co można zbierać w każdym miesiącu w roku. Na jednej stronie znajduje się dane warzywa i owoce, które można zebrać w danym miesiącu, a na drugiej prosty przepis na danie z wykorzystaniem zebranych warzyw czy owoców. Książka zaczyna się od kwietnia i od szparagów, z których można zrobić tarte. W maju zbierzemy groch, a z niego wykonamy pyszny krem z mięta i bazylią. Jesienią za to mamy dużo dyn, z których upieczemy ciasto dyniowe. Książka kończy się marcem i ziołowym lasem znajdującym się w domowym zaciszu. Na końcu książki znajduje się zestawienie nasion, narzędzi potrzebnych w ogrodnictwie oraz zestawienie sezonowych warzyw i owoców w poszczególnych porach roku. Piękne, duże ilustracje, proste przepisy na słodkie ciasta, zupy, sosy i krokiety, sprawiają, że książka zachęca do uprawiania warzyw i owoców oraz do gotowania zdrowych posiłków. Przeznaczona jest dla dzieci w wieku od 7+, ale również bardzo dobrze bawiłam się z nią.

Są wśród Was miłośnicy prac ogrodowych, sadzenia, podlewania i przekopywania grządek? My to uwielbiamy! I chociaż nadal dni mroźne i zimne przeważają nad ciepłymi na naszym kuchennym parapecie zagościły już tacki z pomidorami, które Marysia wysiewała razem z tatą. U babci Krysi kiełkują już pory i selery, niedługo będziemy też mogli zajadać się sałatą i rzodkiewką prosto z ogródka. Inspiracji na to co można przyrządzić z sezonowych i łatwo dostępnych składników, które można hodować nawet na balkonie, możecie szukać w książce "Przepisy z balkonu i ogródka" - @wydawnictwo_kropka Jest to połączenie książki kucharskiej oraz przewodnika po uprawie różnych roślin. W książce znajdziecie łatwe przepisy oraz informacje dotyczące tego, jak zbierać pestki i do czego je wykorzystać, co sadzić w ogródku, jakie narzędzia przydadzą się podczas prac ogrodniczych. Wisienką na torcie są ilustracje, które są po prostu urocze. Wszystko to razem tworzy apetyczną, pachnącą ziolami i piękną całość. Polecamy 💚 @zaczytana.kreatywna

Muszę od razu zaznaczyć, że książka jest ślicznie wydana. Grafiki w książce są prześliczne. Idealne dla gotowania z dziećmi, ponieważ przy każdym przepisie składniki są przedstawione obrazkami, co jest przeurocze. Przepisy są bardzo kreatywne i nawet użyłam kilka z nich. (Były pyszne) Jedynym minusem książki jest to, że nie ma za wiele przepisów 😭.

Muszę od razu zaznaczyć, że książka jest ślicznie wydana. Grafiki w książce są prześliczne. Idealne dla gotowania z dziećmi, ponieważ przy każdym przepisie składniki są przedstawione obrazkami, co jest przeurocze. Przepisy są bardzo kreatywne i nawet użyłam kilka z nich. (Były pyszne) Jedynym minusem książki jest to, że nie ma za wiele przepisów 😭.

Wspaniała książka dla małych i dużych kucharzy! (: Przepisy na zdrowe dania przeplatają się tutaj z zachętą do bycia tolerancyjnym oraz otwartym na innych ludzi. Przepiękne wydanie w twardej oprawie, idealne na prezent. Znajdziecie też tutaj coś o dbaniu o naszą planetę. Nie czekajcie już dłużej i sięgnijcie po tę książkę.