Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.
Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.
Sprawdź jak złożyć zamówienie krok po kroku.
Możesz też zadzwonić pod numer +48 22 462 72 50 nasi konsultanci pomogą Ci złożyć zamówienie.
Dwa tomy w jednym woluminie: Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska oraz Piekarnia i cukiernia wytworna i gospodarska. Marta Norkowska. Reprint wydań z 1904 i 1908 roku. Tom I-liczne tablice, zawierająca 1249 przepisów gospodarskich, z uwzględnieniem kuchni jarskiej. Podział i rozpoznawanie mięsa, dobre rady, sosy, zupy (ciepłe, zimne, postne), dodatki do zup; ciasta do pasztetów i pasztety, ryby i raki, ryby morskie, wołowina, biszkopty, pączki i faworki, kremy, galarety i wszystko czego dusza zapragnie. Tom II – Przygotowanie i pieczenie różnego pieczywa niesłodkiego: chleby, bułki, rogale Ciasta drożdżowe słodkie; ciasta parzone, kruche, francuskie i biszkoptowe, ciasta migdałowe i śmietanowe, torty i mazurki, pierniki, marcepany…
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
| ID produktu: | 1237400768 |
| Tytuł: | Najnowsza kuchnia. Piekarnia i cukiernia. Wytworna i gospodarska |
| Autor: | Norkowska Marta |
| Wydawnictwo: | Graf_ika |
| Język wydania: | polski |
| Język oryginału: | polski |
| Liczba stron: | 656 |
| Numer wydania: | I |
| Data premiery: | 2019-12-24 |
| Rok wydania: | 2014 |
| Data wydania: | 2019-12-24 |
| Forma: | książka |
| Okładka: | twarda |
| Wymiary produktu [mm]: | 221 x 162 x 67 |
| Indeks: | 34275238 |
Podziel się na Facebooku
Właśnie zrecenzowałem Najnowsza kuchnia. Piekarnia i cukiernia. Wytworna i gospodarska
Dwa tomy w jednym woluminie: Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska oraz Piekarnia i cukiernia wytworna i gospodarska. Marta Norkowska. Reprint wydań z 1904 i 1908 roku. Tom I-liczne tablice, ...