Przewodnik do ćwiczeń z biochemii, wyd. III - Opracowanie zbiorowe

Przewodnik do ćwiczeń z biochemii, wyd. III (okładka miękka)

Autor:

Opracowanie zbiorowe

Wydawnictwo:	Wydawnictwo SGGW
Data premiery:	2023-01-01
Liczba stron:	176
Autor:	Opracowanie zbiorowe

Sprzedaje Polskaksiegarnia : 37,00 zł

37,00 zł

Odbiór w salonie 8,99 zł

Aktywuj dodatkowe korzyści

Darmowe punkty odbioru od 80 zł

Darmowy kurier od 40 zł

Przewidywana wysyłka w 2 dni rob.

4,8

Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Opis

Przewodnik do ćwiczeń z biochemii, wyd. III

Regulamin porządkowy pracy w laboratorium (Joanna Kwinta, Sławomir Orzechowski) ... 5
Zasady zaliczania ćwiczeń (Joanna Kwinta) ... 7
Analiza jakościowa ... 9
Właściwości aminokwasów i białek (Anna Miazek, Barbara Zagdańska) ... 9
Reakcje charakterystyczne węglowodanów (Ewa Piszczek) ... 19
Badanie składników kwasów nukleinowych (Agnieszka Grabowska) ... 27
Rozdział i identyfikacja aminokwasów metodą bibułowej chromatografii podziałowej (Edyta Zdunek-Zastocka) ... 35
Rozdział barwników roślinnych metodą cienkowarstwowej chromatografii adsorpcyjnej (Edyta Zdunek-Zastocka) ... 41
Odsalanie roztworu białka metodą chromatografii sita molekularnego (Edyta Zdunek-Zastocka) ... 47
Analiza ilościowa ... 55
Fotometryczne oznaczanie zawartości białka (Sławomir Orzechowski) ... 55
Badanie wybranych właściwości polisacharydów zapasowych i ich ilościowe oznaczenie (Urszula Jankiewicz) ... 63
Oznaczanie zawartości witaminy C metodą miareczkową (Dorota Sitnicka) ... 71
Spektrofotometryczna metoda oznaczania grup karbonylowych (Małgorzata Nykiel) ... 79
Spektrofotometryczna metoda oznaczania zawartości polifenoli w materiale roślinnym (Małgorzata Nykiel) ... 83
Oznaczanie azotanów w siewkach roślin (Joanna Kwinta, Jolanta Dzik) ... 89
Oznaczenia aktywności enzymów ... 93
Czynniki warunkujące aktywność enzymów na przykładzie fosfatazy kwaśnej (Joanna Kwinta) ... 93
Wyznaczanie stałej Michaelisa (Km), Vmaxoraz określanie typu inhibicji aktywności fosfatazy kwaśnej (Joanna Kwinta) ... 106
Oznaczanie aktywności enzymów amylolitycznych (Sławomir Orzechowski, Dorota Sitnicka) ... 115
Oznaczanie aktywności proteolitycznej trypsyny (Beata Prabucka) ... 125
Oznaczanie aktywności aminotransferazy alaninowej (Sławomir Orzechowski, Andrzej Paszkowski) ... 131
Badanie szybkości hydrolizy lipidów mleka i oznaczanie aktywności lipazy trzustkowej (Joanna Szewińska) ... 138
Spektrofotometryczna metoda oznaczania aktywności peroksydazy (Małgorzata Nykiel) ... 144
Oznaczanie aktywności dysmutazy ponadtlenowej i katalazy na żelu poliakrylamidowym (Małgorzata Nykiel) ... 152
Oznaczanie aktywności reduktazy azotanowej w siewkach roślin (Joanna Kwinta) ... 161
Obliczenia biochemiczne (Jolanta Dzik) ... 168

ISBN: 9788375837926
Autor: Praca zbiorowa
Oprawa: br
Rok wydania: 2023
Format: b5
Stron: 176

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Dane szczegółowe

ID produktu:	1486636417
Tytuł:	Przewodnik do ćwiczeń z biochemii, wyd. III
Autor:	Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo:	Wydawnictwo SGGW
Język wydania:	polski
Liczba stron:	176
Numer wydania:	III
Data premiery:	2023-01-01
Forma:	książka
Okładka:	miękka