Obsługa klientów w gastronomii. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.3. Zeszyt ćwiczeń 1. Technikum i szkoły zawodowe (okładka  miękka, wyd. 06.2015)

Sprzedaje empik.com : 62,78 zł

62,78 zł
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 1 dzień rob.

Sprzedaje EDUGALERIA : 60,54 zł

Sprzedaje Bookland : 64,48 zł

Sprzedaje PROGMAR ksiazki-medyczne : 83,93 zł

Wszyscy sprzedawcy

Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem "Usługi gastronomiczne", których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych).

Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: działalność zakładów gastronomicznych, marketing i planowanie usług gastronomicznych, promowanie usług gastronomicznych, koszty usług gastronomicznych, wyposażenie do obsługi gości, przygotowanie pracowników i sali do obsługi gości, podejmowanie gości w restauracji, metody obsługi gości, planowanie i organizowanie przyjęć okolicznościowych – przyjęć stojących i bufetowych, zasiadanych, mieszanych i bufetów zasiadanych, planowanie i organizacja szkoleń, konferencje oraz imprezy cateringowe, planowanie i organizacja przyjęć dyplomatycznych, zasady BHP w zakładzie gastronomicznym.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

ID produktu: 1112793251
Tytuł: Obsługa klientów w gastronomii. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.3. Zeszyt ćwiczeń 1. Technikum i szkoły zawodowe
Autor: Szajna Renata , Ławniczak Danuta
Wydawnictwo: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 408
Numer wydania: I
Data premiery: 2015-06-19
Rok wydania: 2015
Data wydania: 2015-06-19
Forma: książka
Okładka: miękka
Wymiary produktu [mm]: 283 x 22 x 203
Indeks: 17821131
średnia 4,1
5
13
4
6
3
2
2
1
1
2
Oceń:
Dodając recenzję produktu, akceptujesz nasz Regulamin.
2 recenzje
Kolejność wyświetlania:
Od najbardziej wartościowych
Od najbardziej wartościowych
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najpopularniejszych
Od najwyższej oceny
Od najniższej oceny
5/5
27-10-2017 o godz 08:32 przez: Justyna zapłotna | Zweryfikowany zakup
Szybką dostawa, książki nie mogłam nigdzie znaleźć a była potrzebna do szkoły.polecam empik
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
10-12-2019 o godz 08:44 przez: Anonim | Zweryfikowany zakup
Profesjonalnie i szybko. Polecam!!!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

O autorach:

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Elementarz
4.7/5
82,99 zł
Megacena
Inne z tego wydawnictwa Próbne arkusze maturalne. Matematyka. Poziom podstawowy Opracowanie zbiorowe
4.1/5
14,99 zł
Megacena
Inne z tego wydawnictwa Próbne arkusze maturalne. Chemia. Poziom rozszerzony Opracowanie zbiorowe
4.2/5
13,99 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego