Zdrowe odżywianie i higiena kobiety ciężarnej (okładka  miękka, wyd. 12.2010)

Grażyna Tuchmacher , która z zawodu jest technikiem żywienia ukończyła wydział Technologii Żywności na Akademii Rolniczej w Poznaniu. Swoje kulinarno-medyczne zainteresowania zrealizowała jako nauczycielka dorastającej młodzieży. Pasja oraz wieloletnia obserwacja nawyków żywieniowych nastolatków jak i mody na niezdrową żywność i elementarnego braku świadomości jaki wpływ ma tego typu sposób odżywiania na rozwój fizyczny i umysłowy w okresie dojrzewania oraz na przyszłą ciążę zainspirowały do napisania książki pt. „Zdrowe odżywianie i higiena kobiety ciężarnej”. Książka ta jest przeznaczona zarówno dla kobiet oczekujących dziecka jak i tych , które planują posiadanie potomstwa. Ten świetny poradnik , przystępnie przedstawia i podpowiada czytelniczkom zasady nie tylko prawidłowego odżywiania się , ale także zdrowego stylu życia, higieny i kosmetyki ciała, podczas dziewięciomiesięcznej ciąży , czyli najpiękniejszego i najważniejszego okresu w życiu każdej kobiety. Książka autorstwa Grażyny Tuchmacher składa się 3 części następującej treści: Część I zawiera: Żywienie kobiety oczekującej dziecka – będę szczęśliwą mamą – prawidłowa waga w czasie ciąży – zdrowe odżywianie kobiety ciężarnej – wartość odżywcza podstawowych produktów żywnościowych – warzywa i ich rola w żywieniu kobiety ciężarnej – owoce jako naturalna słodycz – mleko, jogurty , kefiry i sery jako źródła wapnia i białka – jaja jako źródło cennych składników – produkty zbożowe jako źródło węglowodanów – ryby – smaczne i zdrowe – indyk to najlepszy drób – mięso zwierząt rzeźnych – jaki tłuszcz jest najzdrowszy? – przyprawy kuchenne – substancje chemiczne najczęściej dodawane do żywności – planowanie jadłospisów – wiosna – lato – jesień – zima Część II zawiera: Higiena i kosmetyka kobiety oczekującej dziecka – pielęgnacja ciała – pielęgnacja cery – pielęgnacja intymnych okolic ciała – pielęgnacja skóry pod pachą – pielęgnacja włosów – pielęgnacja stóp Część III zawiera: Kuchnia młodej pani domu i przyszłej mamy – zasady obowiązujące w kuchni – potrawy z warzyw – owoce w potrawach – potrawy z mleka i jego przetworów – dania z jaj – potrawy mączne – sałatki z makaronem – zupy – dania pól-mięsne z makaronami i warzywami -potrawy z ryb – dania z drobiu – potrawy z mięsa -Mini-przekąski -przekąski i kilka wypieków Autorka przedstawiła doskonałe przepisy dla kobiet w ciąży oraz czytelników, którzy lubią zdrowo się odżywiać: sałatka z groszku zielonego, karp w sosie chrzanowym, zimowa sałatka z owoców, jajecznica na parze, naleśniki z nadzieniem twarogowo- szpinakowym oraz pizza z łososiem. Prawidłowe odżywianie oraz higiena w czasie ciąży ma służyć prawidłowemu rozwoju dziecka i dzięki temu poradnikowi można zaczerpnąć wiadomości, które posłużą w początkowym etapie ciąży jak i po urodzeniu dziecka. Zmienia się wiele zaleceń na przełomie lat odnośnie zdrowia i pielęgnacji , odżywienia kobiet w ciąży, ale moim zdaniem ta książka uwzględnia nowości , a zawarte w niej przepisy oparte są na współczesnej oraz tradycyjnej kuchni. Książka posiada fotografie zaprezentowanych przepisów, wykonaną w perfekcyjny sposób grafikę , uwagi z cennymi poradami „Zapamiętaj!”, tabela dotycząca substancji dodawanych do żywności – część I oraz interesujące anegdoty z perspektywy maleństwa. Oprawa miękka, stron 215. Wydana została przez Oficynę Wydawniczą „Impuls”. Polecam przeczytać tą każdej przyszłej mamie.