Zarządzanie jakością żywności. Systemy, koncepcje, instrumenty
Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.
Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?
ZadzwońProdukt niedostępny
Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.
Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?
zamknijSprawdź jak złożyć zamówienie krok po kroku.
Możesz też zadzwonić pod numer +48 22 462 72 50 nasi konsultanci pomogą Ci złożyć zamówienie.
Może Cię zainteresować
Książka poświęcona jest jakości, w tym bezpieczeństwu żywności, z punktu widzenia problematyki zarządzania jakością w przedsiębiorstwie przemysłu spożywczego. Oprócz podstaw teoretycznych zawiera wiele przykładów praktycznych, bazujących na koncepcjach, metodach i narzędziach, których wykorzystanie pozwala na osiągnięcie, utrzymanie, a następnie skuteczne doskonalenie wymaganego poziomu jakości i poprawę konkurencyjności danego przedsiębiorstwa. Książka ma charakter podręcznika akademickiego i jest przede wszystkim przeznaczona dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych. Może być także stosowana przez szerokie grono menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.
| ID produktu: | 1046042535 |
| Tytuł: | Zarządzanie jakością żywności. Systemy, koncepcje, instrumenty |
| Autor: | Wiśniewska Małgorzata , Malinowska Ewa |
| Wydawnictwo: | Difin |
| Język wydania: | polski |
| Język oryginału: | polski |
| Liczba stron: | 390 |
| Numer wydania: | I |
| Data premiery: | 2011-09-16 |
| Data wydania: | 2011-09-16 |
| Forma: | książka |
| Okładka: | miękka |
| Indeks: | 11109792 |
O autorach:
Zobacz także
Vademecum logistyki
Kauf Sabina
,
Płaczek Ewa
,
Sadowski Adam
,
Szołtysek Jacek
,
Twaróg Sebastian
45,11 zł
Psychoedukacja w terapii uzależnienia od alkoholu. Scenariusze zajęć. Część 1
Modrzyński Robert
34,48 zł
Gospodarka rynkowa. Podstawowe kategorie analizy i mechanizmy funkcjonowania
Malinowski Dariusz
33,92 zł
Podstawy ekonomii. Makroekonomia. Podręcznik. Część 2. Technikum, szkoła policealna
Mierzejewska-Majcherek Janina
30,00 zł
Wspomaganie rozwoju dzieci do lat trzech w domu i żłobku
Jegier Aneta
,
Mikler-Chwastek Anna
,
Piotrowicz Radosław
39,99 zł
Megacena
Wybrane operacje sił i służb specjalnych Stanów Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii
Gut Jerzy
,
Janusz Liber
52,99 zł
Megacena
Metodyka nauczania języka polskiego i konspekty zajęć w klasach IV-VIII. Poradnik dla nauczycieli
Gudro-Homicka Maria
42,99 zł
Megacena
Migracje międzynarodowe i ekspatriacja. Perspektywa indywidualna, organizacyjna, społeczno-kulturowa
Opracowanie zbiorowe
38,15 zł
Megacena
Kobieta i prawo
Jaroszewska-Choraś Dagmara
,
Kilińska-Pękacz Agnieszka
,
Agnieszka Wedeł-Domaradzka
162,99 zł
Megacena
ocen
Podziel się na Facebooku
Właśnie zrecenzowałem Zarządzanie jakością żywności. Systemy, koncepcje, instrumenty
Książka poświęcona jest jakości, w tym bezpieczeństwu żywności, z punktu widzenia problematyki zarządzania jakością w przedsiębiorstwie przemysłu spożywczego. Oprócz podstaw teoretycznych zawiera ...