Złocisty zakwas z żółtych buraków Olini 500 ml

Zakwas z żółtych buraków, zwanych złotymi - słodszych krewnych czerwonych buraków - zaskoczy Cię smakiem i właściwościami. Swój kolor zawdzięcza także kurkumie - przyprawie, której działanie przeciwzapalne badają naukowcy.

Jest łagodniejszy i mniej słony, niż inne zakwasy. Lekko musuje, dzięki czemu picie go to frajda dla małych i dużych. Z nim w prosty sposób wprowadzisz do swojej diety cenne składniki, których źródłem są buraki - możesz pić go z ulubionej szklaneczki na czczo, w trakcie obiadu lub przed pójściem spać.

Złocisty zakwas z żółtych buraków pokochasz za:

• delikatny, lekko kwaskowaty smak z nutką przypraw
• prosty skład - to same warzywa, woda i przyprawy
• żółty kolor
• brak cukru i glutenu
• świeżość - zakwas pochodzi z małej partii
• dostęp jesienią i zimą do tego, co najlepsze w burakach - wystarczy, że sięgniesz do lodówki
• prozdrowotne działanie, korzystne dla serca i krwi 
• bąbelki, bo jest lekko musujący - to produkt „żywy”, aktywny biologicznie
• możliwość długiego przechowywania - termin jego spożycia to 5 miesiący od daty ukiszenia, niezależnie od daty otwarcia

Naturalnie, roślinnie, rodzinnie

Świeżość naszego Złocistego zakwasu poczujesz w każdym łyku. To sprawa odpowiedniego przechowywania, opakowania - ciemnej butelki z grubego szkła, a przede wszystkim - składników.

Nasz zakwas powstaje z wyselekcjonowanych warzyw z gospodarstwa w Puszczy Knyszyńskiej, objętej obszarem Natura 2000. Tworzy się go rzemieślniczo, małymi partiami, według tradycyjnych receptur, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. 

Powstaje przez 5-10 dni i przez ten czas z żółtych, pożywnych buraków, można wycisnąć to, co najlepsze!

Przechowywanie

Zakwas z buraków trzeba przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10°C), zarówno przed, jak i po otwarciu.

Twój zakwas ma osad?

Spokojnie, to naturalne zjawisko! 

Mój zakwas gazuje!

Zakwas to produkt żywy, który wciąż pracuje. Może lekko gazować, pienić się czy zwiększać swoją objętość. Należy go mocno schłodzić, wówczas gazowanie się zmniejsza.

Skład:

burak żółty, woda, przyprawy: sól, kurkuma, pieprz biały, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek