Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.
Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.
Sprawdź jak złożyć zamówienie krok po kroku.
Możesz też zadzwonić pod numer +48 22 462 72 50 nasi konsultanci pomogą Ci złożyć zamówienie.
Książka "W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach" jest drugą pozycją z cyklu "Podlaskie kulinaria". W pierwszej "Historia podlaskich smaków" przedstawił nie tylko historię regionalnych smakołyków, ale także kuchnie mniejszości narodowych, etnicznych, które na trwałe wpisały się w podlaski kobierzec kulinarny. Tak o tej książce pisał Robert Makłowicz „Czytając Fiedoruka rozumiemy doskonale, nie wszystkim przecież objawioną prawdę, że gotowanie to nie tylko zbiór pewnych czynności, mających na celu przygotowanie żywności, lecz przede wszystkim element kultury, wręcz jej emanacja”. W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach jest podróżą w poszukiwaniu klimatu dawnych i bardziej współczesnych białostockich zakładów gastronomicznych. Przez łamy dawnych gazet czytelnik odwiedzi pierwsze karczmy Branickich, salony eleganckiego Ritza, dane mu będzie także zajrzeć do spelunek na Bojarach czy Chanajkach.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
ID produktu: | 1223060660 |
Tytuł: | W białostockich karczmach zajazdach i restauracjach |
Autor: | Fiedoruk Andrzej |
Wydawnictwo: | Stowarzyszenie Dorzecze |
Język wydania: | polski |
Język oryginału: | polski |
Liczba stron: | 192 |
Numer wydania: | I |
Data premiery: | 2019-02-04 |
Data wydania: | 2019-02-04 |
Forma: | książka |
Okładka: | twarda |
Wymiary produktu [mm]: | 300 x 20 x 240 |
Indeks: | 31923545 |
Podziel się na Facebooku
Właśnie zrecenzowałem W białostockich karczmach zajazdach i restauracjach
Książka "W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach" jest drugą pozycją z cyklu "Podlaskie kulinaria". W pierwszej "Historia podlaskich smaków" przedstawił nie