Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.
Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.
Sprawdź jak złożyć zamówienie krok po kroku.
Możesz też zadzwonić pod numer +48 22 462 72 50 nasi konsultanci pomogą Ci złożyć zamówienie.
Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast.
Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni.
Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem.
Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
| ID produktu: | 1235324057 |
| Tytuł: | Szkoła cukiernictwa |
| Autor: | D'Olivier Platon |
| Tłumaczenie: | Pająk Zofia |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Jedność |
| Język wydania: | polski |
| Język oryginału: | francuski |
| Liczba stron: | 512 |
| Numer wydania: | I |
| Data premiery: | 2019-11-13 |
| Data wydania: | 2019-11-13 |
| Forma: | książka |
| Okładka: | twarda |
| Wymiary produktu [mm]: | 40 x 289 x 290 |
| Indeks: | 33835488 |
Jedni na słodycze i wypieki reagują rozkosznym pomrukiwaniem, inni patrzą z zaciekawieniem i układają w głowie ambitne plany przygotowania dań w domu. Jeśli należycie do tej drugiej grupy – robicie piękne torty, babeczki i inne lukrowane cuda, lub znacie kogoś takiego – zobaczcie czego ...
więcej
Podziel się na Facebooku
Właśnie zrecenzowałem Szkoła cukiernictwa
Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od ...