Świeżo palona kawa ziarnista MK CAFE Brazil Mogiana, 1 kg

Charakterystyka Brazil Mogiana:

• 100% ARABIKA
• Profil aromatyczny: orzech, karmel, miód, mleczna czekolada
• Kwasowość: 1,5/5
• Intensywność: 2,5/5
• Lekko słodka, łagodna w smaku
• Stopień prażenia: średni
• Rekomendowane sposoby parzenia: ekspres ciśnieniowy, frenchpress, kawiarka
• Opakowanie 1 kg zapewni ilość kawy na dłużej!

Brazil Mogiana - cudowny smak, intensywny aromat

Urzekający smak, który cechuje wyjątkowa delikatność, będzie świetną propozycją na filiżankę kawy o dowolnej porze dnia. Właśnie ze względu na wspomniane wyżej właściwości Brazil Mogiana cieszy się przydomkiem „klasycznej”, gdyż będzie wyśmienicie smakować zarówno do śniadania, w trakcie lunchu, jak i popołudniowego czasu spędzonego w gronie bliskich, czy znajomych. Świeżo palona kawa swoją nazwę zaczerpnęła od regionu umiejscowionego na granicy stanów São Paulo i Minas Gerais, w których znajdują się jej plantacje.

Warunki klimatyczne panujące we wspomnianym regionie sprawiają, żeby brazylijska kawa ziarnista cechuje się łagodnym smakiem o niskiej kwasowości, niewyczuwalnej goryczce i subtelnej słodyczy. Z kolei jej aromat to zdecydowanie nuty orzechowe, miodowe oraz czekoladowe.

Liczne Arabiki to niezwykle łagodne i delikatne odmiany o subtelnej, wyczuwalnej słodyczy. Efekt ten uzyskiwany jest dzięki tradycyjnej metodzie suchej, która opiera się na suszeniu ziaren razem z miąższem. Przebywają one na otwartym powietrzu przez około cztery tygodnie, czego efektem jest brazylijska kawa ziarnista o zrównoważonym smaku.

Często zwane „kawowymi wiśniami” ziarna odznaczają się również słodkim aromatem, co przekłada się na delikatny balans znany wśród miłośników kawy jako „okrągły”.

Wszystkie świeżo palone kawy MK Cafe Fresh wypalamy w naszej unikatowej, nowoczesnej Manufakturze według optymalnych technik prażenia dla poszczególnych kaw. To pozwala uzyskać maksimum ich właściwości smakowych i aromatycznych.