Stokrotne dzięki. Podróż wdzięczności (okładka  twarda, wyd. 07.2020)

Ok. Ale bez szału.

Stokrotne dzięki to cieniutka książeczka autorstwa A. J. Jacobsa z serii „Ted books”, która pozwala nam zajrzeć nie tylko w głąb siebie, ale także zrozumieć sam proces wdzięczności. To pouczająca książka o tym, jak czasami zapominamy doceniać codzienność. Podobnie jak autor coraz częściej przyłapuje się na tym, że przestaję być wdzięczna za to, co mam. Nakręcam się, marudzę, chodzę podirytowana. A wszystko zaczyna się od kawy. Szum ekspresu mówi o rozpoczęciu nowego dnia i zamiast podobnie jak A. J. Jacobs być wdzięcznym za kawę, ja w pędzie powtarzam zadania na dziś. Autor zatrzymał się na momencie, gdy obserwował czarny napój i zrozumiał, że właśnie dzięki temu jego dzień jest lepszy. Wyruszył więc w podróż wdzięczności, aby docenić każdego kto przyczynił się do powstania kawy, którą ma zaszczyt pić każdego ranka. Na początku dziękuje baristce. Mi się wydawało to naturalne, ale po chwili wracam wspomnieniami do pracy w kawiarni i rozumiem uśmiech, który autor wywołuje u pracownicy. Z kubkiem w dłoni wyruszamy w podróż, bez pośpiechu, ale za to z wdzięcznością. Myśleliście, że skupimy się tylko na plantacji? Ależ skąd! Poznajemy grafików, twórców kubków, osłonek, przykrywek, osoby odpowiedzialne za transport, a potem… Jesteśmy w Kolumbii i poznajemy początki kawy. Za każdym razem, gdy prowadziłam warsztaty kawowe, sięgam pamięcią do jednej z anegdotek o powstawaniu czarnego jak smoła napoju w Etiopii. Ich kawa to rytuał, a zaproszenie do uczestnictwa w tym to wyróżnienie. Nie tylko w sam proces zaparzania wkłada się całe serce, ale także w obróbkę oraz palenie. I wówczas życzę każdemu, aby zawsze czuł się takim docenionym gościem jak każdy zaproszony na kawę w Etiopii. Kończąc kawę podczas czytania Stokrotne Dzięki, zaczynam rozumieć, dlaczego w pędzie gubimy wdzięczność. Łatwiej jest nam próbować zrzucać z siebie ciężar, zapominając, że czasami nie mamy powodów do narzekania. Musimy się tylko zatrzymać, napić się kawy i każdego dnia pomyśleć, a może nawet zapisać, trzy powody, za jakie jesteśmy wdzięczni. Chociaż autor też wspomina o ciemnej stronie biznesu kawowego, my, w szczególności Polacy, lubimy narzekać. Wiecie, że ludzie praktykujący wdzięczność są bardziej mili i hojni? Czytałam kiedyś pewien artykuł o tym, że powinniśmy mieć aż 10 (!) rzeczy, które doceniamy każdego dnia.. I wówczas autorka napisała: bardzo dziękuję, że wysiadł nam prąd, bo mogłam ten czas spędzić z dziećmi i zrozumieć, że jestem za nie też bardzo wdzięczna. Nie skupiła się na tym, że spóźniła się z artykułem, że nie mogła umyć zębów, wypić kawy, zjeść ciepłego śniadania. Doceniła to, co było jej dane.

Ta żółta i niepozorna książka jest naprawdę niezła. Autor postanawia podziękować ludziom, którzy przyczynili się do tego, że rano może wypić pyszną kawę. Wyrusza w podróż wdzięczności. Już na samym jej początku zdaje sobie sprawę, że podziękowanie wszystkim jest nierealne, więc postanawia wybrać tysiąc osób. Jacobs podąża tropem swojego papierowego kubka (ze specjalną pokrywką) i przemieszcza się od baristy w ulubionej kawiarni w Nowym Jorku po drzewka na plantacji w Kolumbii. Przy okazji dowiaduje się wielu cennych informacji: o kawie, ludziach, magazynach pełnych kawy czy testach wody. Sam pomysł okazania wdzięczności jest ciekawym założeniem. Zdajemy sobie sprawę, że droga do zrobienia jednej filiżanki kawy jest naprawdę długa. Możemy także zobaczyć jakie udogodnienia i możliwości towarzyszą nam we współczesnym świecie. Choć z pozoru każdy z nas robi coś innego, stanowimy powiązany ze sobą łańcuch. Książka skłania nas także do refleksji i dziękowania innym choćby za mały drobiazg. Dzień od razu stanie się lepszy. Kuszący aromat, smak.. podczas lektury koniecznie sięgnijcie po kawkę! :)

Czy wiecie, że wdzięczność to jedna z najsilniejszych ludzkich emocji? Jest też uczuciem, ktore ma ogromny wplyw na nasze zdrowie psychiczne i ...fizyczne Nasz bohater, w poszukiwaniu wewnetrznego spokoju, postanawia wprowadzić w swoje życie praktykę wdzięczności. Jako, że uwielbia kawę, to postanawia podziękować każdej osobie, która przyczyniła się do faktu, że może pic ten napój o poranku. W trakcie książki towarzyszymy mu w jego drodze wdzięczności i z każdą stroną przekonujemy się jak duży wpływ ma to na jego życie. Ciekawa i bardzo pouczająca książka, ktora przeczytacie przy dwóch kubkach kawy, ale jej przesłanie zostanie z Wami na dłużej 😊😊

Gdybym miała za coś dziękować, to w tym momencie na pewno byłaby to KAWA! Podobnie, jak zrobił to A.J. Jacobs. W końcu kawa to podstawa! TED BOOKS to bardzo ciekawe i oryginalne publikacje, dlatego bardzo ucieszyła mnie propozycja zrecenzowania jednej z książek z tej serii. Otrzymałam „Stokrotne dzięki!” A.J. Jacobsa – książkę, która zabrała mnie w podróż wdzięczności. Piękna, minimalistyczna, ale wyrazista okładka od razu zrobiła na mnie wrażenie, a jako, że format zmieścił się nawet do mniejszej torebki, to książka często mi towarzyszyła. Czytając ją, niemal czułam zapach mocnej, aromatycznej kawy, która od razu stawia na nogi. Wiele się dzisiaj mówi na temat sztuki uważności, z kolei A.J. Jacobs poszedł o krok dalej i skupił się na wdzięczności. We wstępie przyznaje, że zastanawiał się, za co mógłby podziękować. Wybór padł na wypijaną codziennie kawę, kupowaną w lokalnej, niewielkiej kawiarni. I tak to się zaczęło. I chociaż mógłby tak dziękować bez końca – dotarł do około tysiąca „dziękuję”. To niesamowita podróż, którą warto odbyć z kubkiem kawy w dłoni. Coffee time! W kawiarni otrzymujemy gotowy produkt – pyszną kawę. Ale skąd ona się bierze? Autor książki rozkłada wszystko na czynniki pierwsze: poszukuje producentów kubeczka, osłonki, a nawet autora logo kawiarni. Obserwuje, jak przenosi się ciężkie worki z kawą, uczy się, jak powinno się smakować ten niezwykły napój (sztuka taka sama jak degustacja win!) i wreszcie dociera na samą plantację. Zbieranie kawy okazuje się dość skomplikowane, wszystkie czynniki mają wpływ na jej późniejszą jakość i smak. Ważne jest nawet to, czy ziarna układa się w rzędy czy w piramidki! To naprawdę ciekawa podróż dla wszystkich kawoszy. Dowiadujemy się np., że na przestrzeni dziejów kawa była zanieczyszczana różnymi substancjami… obok jęczmienia, karmy dla psów czy korniszonów, dodawano do niej nawet „małpie orzeszki”, palone szmaty czy pieczoną końską wątrobę… Ciekawe są też poszukiwania genezy powstania osłonek na kubki. Okazuje się, że istniały już w czasach starożytnych i nazywały się wtedy „zarfy”. Mała rzecz, a jednak bardzo przydatna – wie o tym, każdy kto się poparzył! Nie wszystkie momenty są pozytywne w procesie powstawania kawy. Trzeba być realistami – mamy do czynienia z wyzyskiem czy zatruwaniem środowiska i nie można o tym zapomnieć – autor również bierze to pod uwagę. Mimo wszystko – książka pokazuje, jak wiele procesów i jak wielu ludzi musi pracować, by do naszych rąk trafił kubek cudownej kawy. To naprawdę niesamowite. Czyta się ją przyjemnie, ale oczywiście cały czas ma się ochotę pić kawę J. „Stokrotne dzięki!” to jednak nie tylko rozrywka, ale i wspaniała idea – a więc dzisiaj koniecznie komuś podziękujmy. Na pewno w każdym naszym dniu jest wiele pozytywnych drobiazgów. A ja dziękuję wydawnictwu RELACJA za możliwość przeczytania tej wspaniale energetycznej książki i autorowi – za jej napisanie!