Sól morska do kimchi, gruby kryształ 1kg - CJO Essential

Naturalna sól morska pozyskiwana z wód otaczających wyspy w powiecie Sinan-gun. Wydobywana z basenów przypływowych położonych w rezerwacie biosfery w Sinan Cheonan, stanowi znakomity składnik do przygotowywania przetworów fermentowanych (krótko i długo dojrzewających) oraz świetny zamiennik soli powszechnej. Sól morska zawiera naturalne mikro- i makroelementy, które pozytywnie wpływają na zdrowie całego organizmu oraz wspierają rozwój probiotycznych bakterii kwasu mlekowego, dzięki czemu stanowi niezastąpiony dodatek do przyrządzania kapusty kimchi, rzodkwi kkakdugi czy pysznego, piklowanego czosnku manuel-jangajji.

Gruboziarnista sól morska to jeden z absolutnych niezbędników w każdej koreańskiej kuchni. Wykorzystuje się ją nie tylko do dosalania, ale również do sporządzania innych kluczowych składników, takich jak fermentowana pasta sojowa, pasta chili czy koreańskie sosy sojowe ganjang. Warto wiedzieć, że sól morska jest bardziej słona niż powszechniej stosowana sól stołowa, dzięki czemu jest o wiele bardziej wydajna.

Sól to najlepszy, naturalny wzmacniacz smaku o niezawodnym działaniu i uniwersalnym zastosowaniu do dań, zup, przystawek, przekąsek, a także wypieków i deserów.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa