Kipi kasza - Łukasik Paweł, Targosz Grzegorz

Kipi kasza (okładka twarda, wyd. 05.2015)

Autor:

Wydawnictwo:	Edgard
Data premiery:	2015-05-11
Liczba stron:	248
Autor:	Łukasik Paweł, Targosz Grzegorz

Sprzedaje PROGMAR ksiazki-medyczne : 68,99 zł

68,99 zł

Poczta 9,99 zł

Aktywuj dodatkowe korzyści

Darmowe punkty odbioru od 80 zł

Darmowy kurier

Przewidywana wysyłka w 3 dni rob.

4,8

Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Opis

Wypróbuj 105 oryginalnych przepisów zarówno z kasz tradycyjnych (np. gryczana, jęczmienna), jak i tych niedawno spopularyzowanych (np. amarantus, komosa ryżowa). Autorzy z jednej strony na nowo odkrywają tradycję i proponują klasyczne dania we współczesnej odsłonie, a z drugiej - wprowadzają kulinarne nowinki i zaskakują kucharską inwencją. Wszystkie przepisy wiążą się z ideą zdrowego odżywiania i slow food. Kipi kasza jest inspirująca zarówno dla amatorów, jak i dla pasjonatów gotowania. Blisko trzy czwarte przepisów to propozycje bezmięsne, a prawie połowa to dania niezawierające glutenu - z książki skorzystają więc wegetarianie i osoby poszukujące nowych pomysłów na bezglutenowe posiłki.

Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz, autorzy bloga, specjalnie na potrzeby tej publikacji przygotowali aż 105 pomysłowych przepisów, a wszystkie z kaszą w roli głównej. Autorzy z jednej strony na nowo odkrywają tradycję i proponują klasyczne dania we współczesnej odsłonie, a z drugiej - wprowadzają kulinarne nowinki i zaskakują kucharską inwencją. Wszystkie propozycje posiłków zilustrowane są wysmakowanymi, autorskimi zdjęciami.

Paweł Łukasik - pasjonat gotowania, z wykształcenia technolog żywienia. Odpowiada za część merytoryczną, przygotowanie dań oraz przepisy stworzone specjalnie na potrzeby tej publikacji.

Grzegorz Targosz - fotograf, absolwent Otwartego Studium Fotografii Politechniki Krakowskiej, laureat Ogólnopolskiego Konkursu dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych, autor wszystkich zdjęć zamieszczonych w książce.

Obaj prowadzą blog kulinarny Gotowanie z Pasją (Gotowa- niezpasja.pl), udowadniając, że męska kuchnia może być kreatywna, zdrowa, lekka i wysmakowana także wizualnie. Publikują swoje przepisy w ogólnopolskich magazynach, a w krakowskim radiu krk.fm prowadzą kulinarne pogaduchy w audycji „Na wolnym ogniu”.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Dane szczegółowe

ID produktu:	1107206724
Tytuł:	Kipi kasza
Autor:	Łukasik Paweł , Targosz Grzegorz
Wydawnictwo:	Edgard
Język wydania:	polski
Język oryginału:	polski
Liczba stron:	248
Numer wydania:	I
Data premiery:	2015-05-11
Rok wydania:	2015
Data wydania:	2015-05-11
Forma:	książka
Okładka:	twarda
Wymiary produktu [mm]:	29 x 282 x 216
Indeks:	16921887

Recenzje

średnia 4,2

18 recenzji

Kolejność wyświetlania:

Od najbardziej wartościowych

Od najnowszych

Od najstarszych

Od najpopularniejszych

Od najwyższej oceny

Od najniższej oceny

4/5

07-09-2015 o godz 12:13 przez: Asiek | Zweryfikowany zakup

Lubię kasze, tym bardziej, z zadowoleniem powitałam na rynku wydawniczym Kipi Kaszę poświęconą temu składnikowi mojego menu. Podoba mi się nota informacyjna dotycząca rodzajów kasz oraz zaznaczenie, które z nich stanowią zdrowszą ich wersję (np. pęczak vs. perłowa jęczmienna). Szkoda jednak, że autorzy nie zastosowali takiego kryterium wyboru kasz do przepisów - przepisów z zastosowaniem tych mniej przetworzonych jest wiele mniej niż ich pełnowartościowych wersji albo zastosowane są te mniej zdrowe (np. kukurydziana czy kuskus). Ciesze się, że umieszczone w książce zostały zarówno przepisy wegetariańskie jak i z dodatkiem mięsa. Przeraża mnie rekomendowany czas przygotowywania kasz, robiłam to dotychczas szybciej, ale może trzeba spróbować nowych sposobów? Mimo powyższych zastrzeżeń, pozycja ciekawa i warta zakupu. Zakasuję rękawy i do roboty!

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

13-11-2015 o godz 20:53 przez: m.oglecka | Zweryfikowany zakup

Pyszne przepisy na nasze swojskie kasze z wykorzystaniem najpopularniejszych warzyw w naszej kuchni: ziemniaka, pomidory, cukinia, ogórki kiszone itp. Panowie znają się na kaszach bez wątpienia:-)))

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

3/5

29-03-2018 o godz 08:38 przez: anonymous | Zweryfikowany zakup

Książka bardziej do oglądania. Ładne zdjęcia ale przepisy takie sobie. Gdybym tę książkę przejrzała w księgarni, pewnie bym jej nie zamówiła. Spodziewałam się czegoś innego. Nie polecam

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

5/5

03-10-2017 o godz 09:17 przez: bronik1 | Zweryfikowany zakup

Świetna pozycja dla wytrawnych kucharzy oraz dla osób początkujących. Bogata wiedza, dużo prostych przepisów oraz fajne foty. Inspirująca

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

20-07-2016 o godz 08:40 przez: sara_ba | Zweryfikowany zakup

Jak chcesz wprowadzić kasze do swojej dniety a nie masz pomysłów jak ta książka jest swietnym rozwiązaniem.

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

5/5

28-09-2017 o godz 14:47 przez: Tomasz Skałuba | Zweryfikowany zakup

Jak zawsze szybko i sprawnie. Najniższa cena. Produkt bardzo dobry jakościowo.

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

5/5

11-05-2016 o godz 08:06 przez: aszrom | Zweryfikowany zakup

Obdarowana zachwycona. Fajny dobór treści :). Przepisy naprawdę fantastyczne.

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

5/5

01-11-2016 o godz 11:49 przez: niebieski | Zweryfikowany zakup

polecam,odkryłam kaszę w domowym menu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

5/5

10-12-2015 o godz 07:59 przez: mj | Zweryfikowany zakup

cała masa przepisów, polecam dla obecnych i przyszłych fanów kaszy

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

4/5

29-12-2020 o godz 08:37 przez: Anonim | Zweryfikowany zakup

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

22-05-2015 o godz 10:58 przez: Zosia K.

Najpierw przykuła wzrok - fantastyczne zdjęcia, przejrzyste przepisy, lekko kremowy papier, twarda oprawa. Potem wciągnęły mnie przepisy - nowatorskie, ale przystępne. Z kaszą można inaczej - rozbawiło mnie kaszotto i zaczęłam od niego :)
Już zamawiam kolejne - dla moich obu mam na prezenty :)

Czy ta recenzja była przydatna? 3 0

5/5

26-06-2015 o godz 16:21 przez: Zuzanna

Wspaniała książka na którą natrafiłam przypadkowo w jednej z księgarń empik. Piękne zdjęcia i proste ale bardzo oryginale przepisy z wykorzystaniem różnych gatunków kasz. Świetna alternatywa dla innych książek kucharskich. Polecam! :)

Czy ta recenzja była przydatna? 2 0

27-04-2016 o godz 00:00 przez: aikonja | Empik recenzuje

Świetna, bardzo odkrywcza książka. Z kaszy można przyrządzić wiele najróżniejszych zdrowych i bardzo smacznych dań. Książka jest w pięknej oprawie, zdjęcia mogą wprawić w zachwyt, a propozycje na dania z kasz są inspirujące nie tylko dla osób poszukujących nowych smaków. Szczerze mówiąc dotychczas traktowałam kasze w sposób dość tradycyjny, co zmieniło się odkąd poznałam niektóre przepisy z tej książki. Stałam się po prostu bardziej odważna i otwarta na różne smaki z kaszami w roli głównej. Kasze przy odrobinie inwencji i pomysłowości mogą stać się kulinarnym hitem w niejednej kuchni. Smacznego.

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

08-03-2016 o godz 00:00 przez: Jagoda Dudek | Empik recenzuje

Książka kucharska dla mnie i wszystkich pań, których rodziny są wymagające żywieniowo. Już od dawna jestem fanką kasz. Są dużo bardziej wartościowe niż ziemniaki, a wolę je zdecydowanie bardziej od makaronów. Niestety nadal są niedoceniane, a przynajmniej nie dość doceniane. Wracając do książki. Szereg odkrywczych pomysłów na fajne dania. Obowiązkowa pozycja dla osób uczulonych na gluten i dla wegetarian. Książka ładnie wydana. Wszystkie pozycje widać (co jest o tyle okrutne, że człowiek natychmiast chce skosztować tego, co na obrazku). Przy okazji zachęcam do zajrzenia na bloga. Warto

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

03-07-2015 o godz 00:00 przez: Natalia Rogowska | Empik recenzuje

Zarówno kasze jak i ta książka to dla mnie bardzo ciekawe odkrycie. Od pewnego czasu kasze zajmują stałe miejsce w naszym domowym menu i wszyscy domownicy bardzo w nich zasmakowali. Sama zaś książka jest bardzo ładnie wydana, ale to nie wszystko, przepisy które tu znalazłam, bardzo mnie zainspirowały, wiele z nich już sprawdziłam, niektóre trochę zmodyfikowałam. Polecam, kaszę warto jeść, a w tych przepisach jest naprawdę smaczna.

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

04-12-2015 o godz 00:00 przez: Patrycja Olesiewicz

Dzięki mojej mamie zaczęłam powoli stopniowo przekonywać się do kasz, a dzięki tej książce stały się one bardzo ważnym produktem w mojej kuchni i naszym rodzinnym menu. Dobroczynna działalność kasz jest ogromna, w tej pozycji znajdziemy wiele interesujących przepisów na dania z kaszami. Książka autorstwa panów Łukasika i Targosza przekonała mnie że kasze to prawdziwe kulinarne cudo.

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

5/5

17-03-2016 o godz 21:12 przez: Mirosława Kubera

Coś wspaniałego, wreszcie polubimy kasze i poznamy ich wartości. Opisy są ciekawe i pouczające.
Dzięki tej książce mam możliwość przyrządzić ciekawe i smaczne potrawy z kasz z różnymi dodatkami i na różne sposoby.

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

2/5

01-01-2016 o godz 10:49 przez: Anna Dłużewska

Pieknie wydana, zacheca z sklepie. Jednak ilosc przepisow wartych powtorzenia nie jest wspolmierna do ceny i wielkosci albumu.

Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

Więcej recenzji