72,65 zł
Poczta 9,99 zł
Przewidywana wysyłka
w 3 dni rob.
Obsługa kelnerska. Klasa mistrzowska
Sprzedaje PROGMAR ksiazki-medyczne : 72,65 zł
Sprzedaje Goldenbook : 71,00 zł
Sprzedaje dvdmax : 72,68 zł
Wszyscy sprzedawcy
Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.
Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?
Zadzwoń
Dodaj do listy
Moja biblioteka
Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.
Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?
zamknijSprawdź jak złożyć zamówienie krok po kroku.
Możesz też zadzwonić pod numer +48 22 462 72 50 nasi konsultanci pomogą Ci złożyć zamówienie.
Może Cię zainteresować
Krojenie, filetowanie, flambirowanie, marynowanie to najważniejsze umiejętności kelnerów najwyższej klasy. Fachowe podawanie serów oraz kawy, umiejętne doradzanie gościom to kolejny dowód klasy restauracji oraz jej pracowników.
Gdy pracownik skupia się na ogniu i płomieniach – i to nie tylko przy flambirowaniu – iskra ciekawości i zachwytu udziela się całej restauracji. W tym momencie wiele par oczu śledzi poczynania kelnera. Elegancja i brawura obsługi stanowią sekret, dzięki któremu do restauracji tłumnie przybywają kolejni goście.
Książka, poza tym że pokazuje na czym polega obsługa z polotem, zawiera informacje o:
· krojeniu i filetowaniu
· flambirowaniu
· marynowaniu
· specjalnym nakrywaniu stołu
· podawaniu serów
· przygotowywaniu i podawaniu kawy
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
| ID produktu: | 1067146890 |
| Tytuł: | Obsługa kelnerska. Klasa mistrzowska |
| Autor: | Opracowanie zbiorowe |
| Tłumaczenie: | Grajkowska-Soroka Anna |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Rea |
| Język wydania: | polski |
| Język oryginału: | niemiecki |
| Liczba stron: | 248 |
| Numer wydania: | I |
| Data premiery: | 2013-03-20 |
| Rok wydania: | 2013 |
| Data wydania: | 2013-03-20 |
| Forma: | książka |
| Okładka: | twarda |
| Wymiary produktu [mm]: | 280 x 213 x 24 |
| Indeks: | 12893515 |
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez .
Zobacz także
Smacznie, zdrowo, ekspresowo. Poradnik dla kreatywnych i zapracowanych
Kłosińska Anna
15,99 zł
Megacena
Ryby w naszej kuchni. 200 przepisów na ryby i owoce morza. Jak sprawić, jak przyrządzić, jak podać
Rasmusson Birgitta
42,12 zł
Tajemnice walizki generała Sierowa. Dzienniki pierwszego szefa KGB 1939-1965
Jewsiejewicz Hinsztejn Aleksandr
92,00 zł
Podziel się na Facebooku
Właśnie zrecenzowałem Obsługa kelnerska. Klasa mistrzowska
Krojenie, filetowanie, flambirowanie, marynowanie to najważniejsze umiejętności kelnerów najwyższej klasy. Fachowe podawanie serów oraz kawy, umiejętne doradzanie gościom to kolejny dowód klasy ...