Nóż Santoku Damascus ze stali damasceńskiej 17cm

Nóż Santoku Damascus ze stali damasceńskiej 17cm

Noże typu Santoku, to rodzaj noży japońskich, które są połączeniem noża szefa kuchni z tasakiem kuchennym. Dzięki swojej uniwersalności doskonale poradzą sobie z każdym rodzajem mięsa, sprawdzą się również w trakcie krojenia ryb, warzyw czy owoców. Można nimi siekać również zioła. Ze względu na specyficzną budowę, nóż Sanoku nie powoduje bólu czy odcisków na dłoni nawet po wielu gdzinach użytkowania.

Nóż G21 Gourmet typu Santoku, to trwałe narzędzie, które będzie Ci służyło przez lata!

 

Ostrze noża G21 Gourmet jest wykonane z niezwykle trwałej, twardej, a zarazem elastycznej stali damaceńskiej.
Stal damaceńska to inaczej stal wielowarstwowa. Jej tradycja sięga czasów średniowiecznych, kiedy to była wykorzystywana do produkcji najlepszej jakości mieczy.
Środek ostrza stanowi elastyczny rdzeń ze stali nierdzewnej VG-10. Po bokach rdzenia znajdują się warstwy stali (w tym przypadku jest ich 67), które tworzą niesamowity, niepowtarzalny wzór na ostrzu noża.

 

Rękojeść noża G21 jest wykonana z bardzo trwałego materiału, jakim jest Micarta - odporna na wodę i wiele czynników chemicznych.
Jest to laminat produkowany z warstw płótna lub papieru, zatapianych w żywicy epoksydowej oraz prasowanych pod ciśnieniem, tak aby z użytych materiałów pozbyć się powietrza, a jego miejsce wypełnić żywicą.

Jego minimalistyczny i elegancki, a zarazem tradycyjny wygląd sprawia, że dopasuje się do niemalże każdej kuchni.
Nóż został ze starannością zapakowany w szykowne pudełko. W opakowaniu znajdziesz nóż oraz certyfikat autentyczności.