Nóż Santoku 14,5 cm Seki Magoroku Shoso - KAI

Japońska firma KAI to synonim wysokiej jakości, wyroby z logo tej marki w swojej ojczyźnie mają status kultowych produkt&oacute;w. Poza uznaniem w Japonii, są one rozpoznawalne na całym świecie.<br />Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki rozwija się i sprzedaje wysokiej klasy noże i produkty pochodne, kt&oacute;re charakteryzuje niezwykła ostrość i funkcjonalność.&nbsp;<br /><br />Jedną z serii noży jest linia&nbsp;SEKI Magoroku Shoso,&nbsp;kt&oacute;rą wyr&oacute;żnia prostota i surowy, elegancki design, przy zachowaniu&nbsp;ostrości&nbsp;dlatego też są prawdziwym klejnotem w kuchni. Kute ostrza&nbsp;noży są wykonane z japońskiej stali, wzbogacanej w molibden,&nbsp;wanad oraz węgiel (0,8%) i osiągają twardość 58&nbsp;(&plusmn;1) HRC.&nbsp;&nbsp;Unikalny spos&oacute;b powolnego ostrzenia i szlifowania przy użyciu najnowszych technologii zapewnia mniejszy op&oacute;r krawędzi tnącej.&nbsp;Rezultatem są ostrza o doskonałej ostrości, solidności i trwałości, kt&oacute;re sprawią, że codzienne czynności związane z krojeniem lub siekaniem staną się przyjemnością. Uchwyt z matowej stali nierdzewnej (18/8) z charakterystycznym diamentowym wzorem ma eliptyczny kształt, kt&oacute;ry zapewnia, że n&oacute;ż idealnie leży w dłoni, zar&oacute;wno os&oacute;b prawo- i leworęcznych. Kształt rękojeści, jak r&oacute;wnież porowata struktura zapobiegają przypadkowemu wysunięcia się noża z dłoni. Płynne przejście ostrze - uchwyt, brak łączeń itp. pomaga utrzymać n&oacute;ż w higienicznej czystości. Prezentowany&nbsp;n&oacute;ż posiada ostrze dwustronne o długości 14,5 cm, typu Santoku świetnie nadaje się do krojenia i siekania warzyw i owoc&oacute;w.&nbsp; Gł&oacute;wne zalety: n&oacute;ż z ostrzem Santoku