Nóż kuchenny uniwersalny do obierania skrobania

Jedno z najważniejszych akcesoriów kuchennych. Królują one w każdej kuchni. Choć są z nami od wieków dzisiejsza technologia pozwala na produkcję noży, które noże są trwałe, długo zachowują ostrość i są wygodne w użyciu.

Oferujemy wysokiej klasy nóż uniwersalny do krojenia. Wysokiej jakości ostrze i uchwyt wykonany z wytrzymałego tworzywa sztucznego gwarantuje długie i bezproblemowe jego użytkowanie.

Ostrze wykonane zostało ze stali nierdzewnej 1.4116 (X50CrMoV15). Jest to oryginalna certyfikowana NIEMIECKA stal używana w najwyższych jakościach noży

Jest to stal  molibdenowo - wanadowa  zawierająca w swoim składzie poszczególne pierwiastki jak niżej.

0,5% C; 15% Cr; 0,5% Mo; 0,12% V.

CHROM ( Cr) zwiększa odporność na korozję, MOLIBDEN (Mo) zmniejsza kruchość stali co pozwala łatwiej ostrzyć noże oraz WANAD (V) podnosi odporność na ścieranie.

Twardość noży wynosi do 56 HRC.

Charakterystyka produktu:

• długość ostrza : 10 cm
• długość uchwytu : 11 cm