Młynek do mielenia zbóż Mockmill MM100 360W / Mockmill

MM100 - najczęściej wybierany młynek Mockmill do zastosowań domowych. Wytwarza 100g świeżej mąki na minutę na najdrobniejszym ustawieniu. Solidny silnik 360W.

Świeżo zmielona, pełna aromatu mąka całoziarnowa na każe zawołanie!

Parametry techniczne:
- Wydajność mielenia: ok 100g mąki na minutę (na najdrobniejszym ustawieniu).
- Czas pracy ciągłej to około 25 minut, odpowiada to ok 2,5kg (czas pracy ciągłej i wydajność zależy od twardości surowca oraz ustawienia).
- Śrutowanie słodu (wydajność zależy od twardości surowca oraz ustawienia).
- Typ żaren: korundowo-ceramiczne (górne dociskowe jest statyczne, dolne obrotowe)
- Średnica żaren: 90mm
- Obroty: ~1300 obr./min.
- Moc silnika: 360W
- Pojemność zasobnika (pszenica): ~1100 g
- Stopień mielenia: regulowany od bardzo drobnej mąki do śruty
- Zawartość opakowania: młynek, pokrywa zasobnika, instrukcja obsługi
- Klasa bezpieczeństwa: 1
- Wymiary: 380 x 220 x 190 mm
- Obudowa: innowacyjne bio-tworzywo Arboblend® z odnawialnych surowców
- Waga: 6,6 kg
- Długość przewodu zasilającego: 150 cm
- Głośność pracy w zależności od surowca ok 70db
- Napięcie: 220/230V (50 Hz)
- Kraj produkcji: Niemcy

Mockmill 100 w 2018 roku zdobył nagrodę German Innovation Award 2018 w kategorii "Kuchnia" za łatwość obsługi oraz wartości dodane, które znacząco poprawiają nasze życie.

Wolfgang Mock - twórca marki Mockmill - od ponad 40 lat projektuje i wytwarza domowe młynki do mielenia ziaren zbóż chlebowych, niechlebowych, roślin strączkowych i przypraw... Mockmill to doświadczenie, najwyższa jakość podzespołów, solidne silniki i bezkonkurencyjne ceny. W Europie pracuje ponad 200.000 urządzeń zaprojektowanych przez Wolfganga. Młynki Mockmill sprzedawane są w 60 krajach. Mockmill to synonim starego, dobrego "MADE IN GERMANY", urządzenia montowane w są Niemczech, zaprojektowane na wiele lat bezawaryjnej pracy.

Młynów Mockmill używają zarówno domowi piekarze jak i zawodowi piekarze rzemieślnicy na całym świecie. Także wiele restauracji i firm zajmujących się cateringiem, w których jakość i świeżość stanowi podstawę oferowanych potraw mieli ziarna, kasze, fasole, przyprawy bezpośrednio przed przygotowaniem dania.

Przemysłowa mąka dostępna w handlu (mąka rafinowana):
- ze względów maksymalnego wydłużenia przydatności do spożycia ziarno przed zmieleniem jest pozbawiane zarodków
- aby uzyskać jak najbielszą mąkę z ziarna usuwa się okrywę nasienno-owocową przed mieleniem
- biała mąka jest wytwarzana praktycznie z samej skrobi, jest wielokrotne mielona i przesiewana
- jest sztucznie postarzana aby polepszać jej wartości wypiekowe
- jest standaryzowana - powstaje z anonimowego ziarna, mieszanego z rozmaitych dostaw

Wystarczy Ci młynek żarnowy i możesz rozpocząć fantastyczną przygodę. Zacznij samodzielnie wytwarzać nierafinowaną mąkę rzemieślniczą (dla siebie, rodziny, znajomych):
- z całego ziarna zawierającego bogate w nieutlenione tłuszcze zarodki
- z całego ziarna wraz bogatą w mikro i makroelementy okrywę nasienno-owocową
- świeżą, najświeższą czyli z ziarna zmielonego tuż przed użyciem - zrobieniem zakwasu bądź ciasta
- niestandaryzowaną pochodząca z jednorodnego ziarna, z gospodarstw które nie są anonimowe, które nawet możesz odwiedzić