MATCHA sproszkowana ZIELONA HERBATA BIO japońska - 50 g

MATCHA sproszkowana ZIELONA HERBATA BIO japońska - 50 g

MATCHA to sproszkowana herbata, używana w tradycyjnej ceremonii picia herbaty Cha-no-yu, co w tłumaczeniu oznacza gorącą wodę na herbatę.

Typ kulinarny, mielona w młynkach ceramicznych. Doskonała jako składnik koktajli, napojów, deserów, ciast i dań.

Matcha staje się coraz bardziej popularnym dodatkiem do posiłków, np. klusek, ciastek i lodów. Nazywana królową herbat zielonych, jest produktem najwyższej jakości oraz wyjątkowo ekskluzywnym.

Jest słodsza i jaśniejsza od zwykłej, klasycznej herbaty, a to dlatego, że krzewy, które przeznaczone są do wyrobu herbaty Matcha, przed zbiorami zostają osłaniane przed słońcem specjalnymi matami. Powoduje to zwiększoną produkcję aminokwasów, które wpływają na głębszy i wyjątkowy aromat tej wyjątkowej zielonej herbaty. Zacienienie sprawia, że w listkach wytwarzana jest większa ilość chlorofilu, który z czasem przekształca się w katechinę. Liście są następnie zbierane, suszone i ścierane na drobny pył przy pomocy młynów, najczęściej granitowych.

Matcha zawiera bogactwo polifenoli. Zwolennicy tej herbaty twierdzą, że wypicie jednej szklanki odpowiada wypiciu 10 szklanek innych zielonych herbat.

Informacje szczegółowe:

Masa netto: 50 g

Składniki: zielona sproszkowana herbata matcha BIO 100%.

Kraj pochodzenia składników: Japonia

Opakowanie: Herbata pakowana jest w woreczek papierowy, który zapewnia świeżość i ogranicza wpływ czynników zewnętrznych.