Mąka z manioku Blue Bay 1kg

Mąka z manioku to mąka, którą pozyskuje się przez zmielenie korzenia bulwy maniok (w całości). Mąka z manioku jest bezglutenowa i wegańska - nadaje się więc dla osób, które nie jedzą mięsa lub są na diecie bezglutenowej. Ogromną zaletą tej mąki jest brak smaku i zapachu - dodana do potraw nie wpływa na ich końcowy posmak.

Właściwości mąki z manioku:

Maniok to roślina, która naturalnie rośnie w Boliwii, Paragwaju i Tajlandii. Uprawia się ją także w Azji, Afryce i Ameryce. Co ciekawe mąka z manioku jest bardzo często wykorzystywana jako zamiennik mąk glutenowych. Ze względu na swoje właściwości mąka z manioku jest używana do wypieku chleba i niektórych ciast. Można jej także użyć do zagęszczania zup i sosów.

Mąka z manioku często mylona jest z tapioką. Różnica polega na tym, że mąka z manioku powstaje ze zmielenia całego korzenia, a tapioka to sama skrobia z korzenia.

Opakowanie zawiera 1kg produktu.

Mąka z manioku 1kg Blue Bay Cassava.