Kulinarne wyprawy Jamiego (okładka  twarda, wyd. 10.2012)

Czy znajdzie się osoba, która choć trochę lubi gotować, czytać o gotowaniu czy oglądać programy kulinarne, która nie kojarzy nazwiska Oliver? Jamie Oliver, znakomity kucharz młodego pokolenia (chociaż już nie aż tak bardzo młodego ;-) ). Odbywał liczne wyprawy, których część opisuje w niniejszej książce. Wyprawy przez smaki różnorodnych kultur. Kilkadziesiąt przepisów z Hiszpanii, Włoch, Szwecji, Maroko, Grecji oraz Francji. Jamie jak zawsze dodaje coś od siebie, tworząc nowe wykonania tradycyjnych dań. Znajdziemy tutaj przystawki, dania główne oraz świetne desery z tak różnych krajów. Warto zakupić, przeczytać no i oczywiście coś z tego ugotować.

Wykonanie proponowanych przez Jamie'go potraw może i czasami wymaga trochę czasu, ale nie potrzeba żadnych niesamowitych umiejętności kucharskich czy (co najważniejsze!) mocno wyszukanych produktów. Większość produktów niezbędnych do wykonania wszystkich dań jest dostępna już w Polsce, a jeśli z czymś jest problem zawsze można to jakoś zastąpić, a sam Jamie nie raz pisze czym bądź zachęca nas do eksperymentowania.

Przyrządzone według przepisów Jamie'go potrawy zachwycą Was smakiem i aromatem, będą bardzo dobrym wyborem na romantyczny obiad we dwoje czy też mniejsze bądź większe przyjęcie domowe.

Pomimo, że książka swoją cenę ma, warto ją zakupić i posiadać w biblioteczce domowej. Zresztą inne książki Jamie'go także.

Serdecznie polecam!

Najpierw widziałam program pod tym samym tytułem i zapragnęłam mieć książkę z tymi przepisami.
Jest to wyprawa po kuchniach, smakach i regionach która sprawia że to co wydawało się odległe i skomplikowane okazuje się proste i przede wszystkim smaczne.
Patrząc na zdjęcia, czytając przepisy przenosimy się do zaczarowanego Maroka, Włoch, Grecji czy Francji. Aż chce się tam jechać i tego wszystkiego spróbować.
A póki co można tego skosztować w domu, a będzie nam smakować jeszcze bardziej, bo zrobimy to sami dla naszych bliskich na bardziej i mniej ważne momenty.
Gorąco polecam.

jak zwykle napisana przekornie i ze smakiem o tym, jak gotować, by kuchnia uwodziła a każdy posiłek był nie tylko szybkim sposobem na zapełnienie zołądka, ale szansą na kulinarną teleportację: śniadanie jak w Szwecji, feeria smaków Maroka na obiad, pełne niespodzianek tapas na kolację z wieeeeloma lampkami wina rodem z Hiszpanii. tyle i aż tyle, bez kosztów i biur podróży. Dla tych, co byli - by przypomnieć to co "naj", dla tych co nie byli - by rozpocząć romans z niezwykłym :)

Książkę zakupiłam przy okazji promocji w Empiku i warto było. Każdy kto lubi kucharza Jami'ego będzie zadowolony. Przepiękne zdjęcia i historie z podróży autora. Przepisy oryginalne ale też i trochę złamane. Wspaniała pozycja na prezent. Bardzo polecam!

Fajne, proste przepisy. Czasami jest problem z dostaniem składników do dań, ale jak się poszuka to można je dorwać w ręce. Ciekawe połączenia smaków

Ładnie wygląda na półce, gdzie stoją inne książki Jamie'go, ale przepisy słabe.

Jamie jak zawsze niezawodny.

Książka podzielona na potrawy charakterystyczne dla kraju (Włochy, Francja, Grecja, Szwecja, Maroko), które Jamie odwiedził. W zagranicznych książkach kucharskich zwracam uwagę na to, czy potrzebne produkty są dostępne w Polsce. Wiele przepisów opiera się i na produktach nieznanych lub trudno dostepnych, ale Jamie przy każdym z nich zachęca do samodzielnego tworzenia, poszukiwania podobnych składników, eksperymentowania. To daje poczucie, że większość potraw można łatwo zrobić. Jednocześnie znajduje się tu wiele przepisów prostych, opartych na dostępnych prodkuktach, ale z nowym spojrzeniem na przyprawianie czy sposób wykonania.

Jest to też książkach do poczytania - o podróżach, o składnikach, zwyczajach kulinarnych. Więc nawet jeśli nie damy radę czegoś ugotować, to zachęca do próbowania danych potraw podczas naszych własnych podróży :)

Polecam! Myślę, że każdy znajdzie tu coś dla siebie :)

Książka dla fanów znanego kucharza, ale też dla osób, które chcą do swojej kuchni wprowadzić coś nowego. Przepisy są dobrze opracowane. Jeśli któryś ze składników nie jest dostępny lub jest nielubiany, można pomyśleć o zamiennikach. Mam wszystkie książki Jamiego Olivera i z każdej gotowałam. Dla mnie jego książki są ok. Nieprzekonanym proponuję zapoznanie się z książką w księgarni. Decyzja o zakupie będzie łatwiejsza.

Fantastyczna książka kucharska, w której z każdym daniem wiąże się jakaś historia, opowieść. To sprawia, że gotowanie według przepisu staje się o wiele przyjemniejsze. Przepisy są naprawdę świetne - podzielone na kraje, w których był Jaimie Oliver. Uwielbiam takie książki jak ta, czyli nie skupiające się na jednej kuchni regionalnej, a łączące smaki całego świata. Polecam!