Kuchnia gazowa z piekarnikiem, 5-palnikowa | Hendi

PODSTAWOWE INFORMACJE:

Jednym z podstawowych urządzeń w restauracji, barze, firmie cateringowej i każdej placówce zajmującej się zbiorowym żywieniem jest profesjonalna kuchnia gazowa. Polecamy wysokiej jakości 5-palnikową kuchnię gazową Hendi z elektrycznym piecem konwekcyjnym. Prezentowany model to jedno z najlepszych i najpopularniejszych urządzeń na rynku. Dzięki dużej mocy, solidnej konstrukcji oraz wykonaniu z materiałów wysokiej jakości, kuchnia gazowa Hendi z piecem konwekcyjnym jest obecnie jednym z najczęściej wybieranych przez restauratorów urządzeń tego typu.

ZASILANIE I PARAMETRY KUCHNI:

Standardowo kuchnia Hendi 225707 jest przystosowana do pracy na gazie ziemnym GZ 50. W komplecie znajdują się dysze na gaz butlowy (propan-butan). Urządzenie posiada 3 palniki o mocy 3 kW, 1 palnik o mocy 1,8 kW oraz palnik WOK o mocy 3,5 kW, przeznaczony do dużych naczyń. Ruszty są wykonane z żeliwa. Kuchnia posiada zapalnik piezoelektryczny oraz zawór termopary.

PARAMETRY PIEKARNIKA KONWEKCYJNEGO:

Piekarnik elektryczny jest kolejną mocną stroną tego urządzenia. Dzięki 2 wentylatorom temperatura wewnątrz komory jest rozprowadzana równomiernie. Termostat umożliwia regulację temperatury w zakresie od 100 stopni C do 275 stopni C. Piekarnik jest wyposażony w dodatkowy element grzewczy o mocy 2,5 kW, który pozwala na grillowanie. Dzięki timerowi można precyzyjne ustawić czas pieczenia, a oświetlenie komory piekarnika umożliwia kontrolę procesu kulinarnego. Całość została wykonana ze stali nierdzewnej, a duży rozmiar komory umożliwia stosowanie blach, pojemników i rusztów w rozmiarze GN 1/1 (53x32,5 cm). W zestawie znajdują się 2 ruszty.

DANE TECHNICZNE:

• 5 palników gazowych
• Piekarnik elektryczny
• Moc: 14,3 kW
• Zasilanie: gaz/prąd
• Wymiary zewnętrzne (mm): 900x655x(H)850/900 
• Możliwość podłączenia do gazu ziemnego lub gazu butlowego
• Waga: 74 kg