Hiszpański Krem z Karczochów Tudela "Crema de Alcachofa" La Chinata

Hiszpański Krem z Karczochów Tudela "Crema de Alcachofa" La Chinata

Krem z hiszpańskich karczochów Tudela od La Chinata to gotowa do użycia pasta, powstała z połączenia wyśmienitych karczochów Tudela z oliwą z oliwek extra virgin najlepszej jakości, bazylią, krowim serem i orzechami nerkowca. Białe karczochy Tudela to najbardziej ceniona w Hiszpanii odmiana tego warzywa, przy tym także szeroko stosowana w kuchni hiszpańskiej, wyjątkowo ukochana przez smakoszy, którzy karczochy Tudela cenią nie tylko ze względu na ich wyjątkową, zwartą teksturę, ale także delikatny, gorzkawy, przełamany słodyczą smak.

Pasta idealnie nadaje się do jedzenia saute w towarzystwie chrupiących hiszpańskich krakersów - picos lub regañás, lub jako pasta do smarowania - idealna do przygotowania małych kanapeczek na tapas. W kuchni pasta z karczochów znajdzie także zastosowanie podczas gotowania najróżniejszych potraw: sosów, gulaszów mięsnych lub rybnych, pasztetów mięsnych, dań na bazie ryżu lub makaronów.

Karczochy w kuchni hiszpańskiej są cenione nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także prozdrowotne - są bogate w minerały (zwłaszcza potas, ale także magnez, fosfor i wapń) oraz witaminy B1, B3 i E. Ponadto karczochy są polecane podczas diet detoksykacyjnych, ze względu na swoje właściwości moczopędne, świetnie pomagają eliminować płyny i toksyny. Nieocenione także dla cukrzyków - obniżają poziom cholesterolu we krwi, ciśnienie tętnicze, przeciwdziałając miażdżycy. No cóż... nie dość, że pyszne to jeszcze taaaaakie zdrowe :)!

Waga netto: 180g

Skład: karczochy (68%), oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (21,7%), bazylia, orzechy nerkowca, ser (mleko krowie, podpuszczka), sól, cukier, skrobia ryżowa, czosnek, regulator kwasowości (E-330).

Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1428 kJ/107 kcal, tłuszcze 8,4g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,4g), węglowodany 6g (w tym cukry 4,4g), białko 0,9g, sól 0,8g