Flora Professional Plant 31% Wielofunkcyjna 1L

Opis szczegółowy

Roślinny zamiennik śmietany zwierzęcej bez alergenów, który zapewnia takie samo kremowe bogactwo smaku.
Do używania w wielu aplikacjach wszędzie tam gdzie używasz śmietany.
• Wegański,
• Bez laktozy,
• Bez glutenu,
• Bez alergenów
• Napędzany siłą roślin: wyprodukowany z olejów roślinnych i białka bobu
• Stabilny w bemarze
• Stabilny w połączeniu z alkoholem i w kwaśnych potrawach
• Stabilny po zagotowaniu
• Stabilny przez 4 godziny po ubiciu

Parametry produktu

Rodzaj: Śmietana
Pojemność: 1 l (dm³)
Zawartość tłuszczu: 31 %
Wymiar opakowania (SxWxG): 63 x 171 x 94 mm
Liczba opakowań konsumenckich: 1 szt.
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 102 op. zb. (DU)
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Niemcy
Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 17 op. zb. (DU)
Waga brutto: 1,02 kg
Przeznaczenie: Do wykańczania sosów
Waga jednostkowa brutto: 1,02 kg
Składniki: Składniki: roztwór białka soczewicy (woda, 1% białko soczewicy), tłuszcz palmowy, olej rzepakowy, cukier, modyfikowana skrobia kukurydziana, emulgatory (lecytyny słonecznikowe, estry sacharozy i kwasów tłuszczowych, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), stabilizatory (guma guar, mączka chleba świętojańskiego), aromat naturalny, sól, barwnik (karoteny).
Wysokość palety: 1,33 m
Kod CN: 2106 90 92
Liczba warstw na palecie: 6 warstw (warstwa)
Produkt wegański: 1
Zawartość netto: 1,01 kg
Produkt bezglutenowy: 1
Produkt bez laktozy: 1
Temperatura przechowywania min - max: 2 - 7 °C

Alergeny

Seler i produkty pochodne: Nie
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Nie
Jaja i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Nie
Zboża zawierajace gluten: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Orzechy: Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania: przechowywać w warunkach chłodniczych
Inne uwagi dotyczące przechowywania: Przechowywać w temperaturze 2-7 ⁰c. po otwarciu zużyć w ciągu 3 dni.

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 ml
Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g): 1,3 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g): 31 g
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g): 19 g
Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 0,11 g
Wielkość porcji: 10 ml
Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 290 kcal/100ml