Europa na winnych szlakach. Od winnicy do winnicy (okładka  miękka, wyd. 10.2019)

Autor zaprasza w podróż do dwudziestu dwóch miejsc starego kontynentu. Do regionów winiarskich dobrze znanych nawet średnio zaawansowanemu miłośnikowi wina, jednakże, w kwestii producentów, już niekoniecznie. Prange-Barczyński zaciąga nas do destynacji leżących często niedaleko, tuż obok, za miedzą tych znanych, lubianych i… oblężanych nazw i nazwisk. Czytelnik ma świetną okazję przekonać się, że właściwie wszędzie znajdzie dobre wina. A im dobre wina są mniej znane, tym ciekawiej, bardziej intrygująco. I to wszystko bez nudnej edukacji – bo wiedzę uzupełniamy, jako rozszerzenie kontekstu i lepsze zrozumienie całości. Osoby szukające poezji degustacyjnej mogą zatem czuć niedosyt. Język jest lekki, a przekaz wnikliwy i przystępny. Nie myślmy jednak, że Tomasz Prange-Barczyński unika całkowicie branżowej nomenklatury, kiedy trzeba jest. I jest rzetelnie i fachowo. Kapitalnie udało mu się trafić w serca zarówno laików, jak i winiarskich znawców. Z taką samą przyjemnością i zainteresowaniem jedni i drudzy będą podążać za autorem, pewnie na inne aspekty i informacje zwracając swoją uwagę. Cennym uzupełnieniem treści jest dołączona zawsze nota kulinarna – najbardziej charakterystyczne dla danego regionu potrawy – i nie tylko co, ale i gdzie warto zjeść. Jak tylko jest okazja, nasz pilot dorzuci garść ciekawostek, zdarzeń historycznych, czy relacji związanych ze znanymi osobami. Dowiesz się więc drogi Czytelniku, co łączy Charlie Chaplina i Henryka Sienkiewicza, które wino sycylijskie znał Szekspir, jaki sposób opracował Karol Wielki na selekcję najlepszych siedlisk na winnice, gdzie w Dolomitach na wysokości 2154 m n.p.m. serwują świeże ryby, kto był dusicielem starych wdów w Prioracie i wiele innych… Wino, to miejsce – terroir, to odmiana winorośli, to uprawa i technologia winifikacji i to, przede wszystkim… człowiek. I spotkania z ludźmi wina są dla mnie solą Europy na winnych szlakach. Ich historie, pasja, odwaga, wizja i determinacja, filozofia i osobowości. W tych momentach, kiedy poznajemy ludźmi wina, książka nabiera rumieńców, zyskuje na wartości i przybliża samo wino, prawdę o nim. Potem już to samo wino, nigdy nie będzie takie samo. Na koniec dodam tylko, że jest kolorowo, że są zdjęcia, dużo zdjęć, zdjęć, dla których będziemy sięgać po przewodnik Prange-Barczyńskiego specjalnie, a znakomita ich część jest dziełem naszego autora.

Generalnie wyśmienity pomysł przelotu przez nietypowe winiarnie przy „bocznych drogach” został wzbogacony o opisy ludzi i potraw regionalnych. Miejscami czuło się niedosyt opisów spotkań, ale rozumiem, że "bez niedosytu" książka mogłaby być znacznie, znacznie grubsza. W całej książce znalazłem tylko jeden błąd - dla mnie bardzo znaczący. Przy opisach "10 win które trzeba..." są znaczki win: musujących, białych, czerwonych, pomarańczowych, różowych, słodkich, a nie dość, że prawie brak było win słodkich, to jeszcze brakowało znaczków: wytrawne, półwytrawne, półsłodkie. A w końcu każde wino powinno mieć dwa znaczki - koloru i smaku (podstawowego).

Książka dla tych którzy kochają wino, pod wieloma jego aspektami. Dość krótkie rozdziały zachęcają do pogłębienia tematyki we własnym zakresie lub wyczerpują temat, w żależności od naszego podejścia do danego winnego regionu ;)

Pieknie! Warta uwagi i przeczytania, bo napisana przez odpowiedniego człowieka!Polskie Wina Rulezz!

O winach nie codzienne opowieści. Osobiste spotkania z winiarzami. Ciekawe opowiedziane.

Ciekawa propozycja podróży pełna smaków wina i regionalnych potraw.

W interesujący sposób zaplanowana podróż dla miłośników wina.

Wszystko ok - przesylka doszla szybko towar zgodny z opisem

Świetna książka! Bardzo przydatna podczas podróży

Świetna książka dla pasjonatów i nie tylko