Drożdżowe Wypieki - Zielińska Małgorzata

Drożdżowe Wypieki (okładka twarda, wyd. 02.2010)

Autor:

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Olimp Media
Data premiery:	2010-02-09
Liczba stron:	128
Autor:	Zielińska Małgorzata

Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.

Produkt niedostępny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Opis

Ciasto drożdżowe kojarzy się zazwyczaj z plackiem posypanym kruszonką czy babką wielkanocną. Ale to przecież nie jedyne wypieki na drożdżach! Używając ich, można przygotować o wiele więcej specjałów, m.in. chleb, najróżniejsze bułki czy pizzę.
W naszej książce znajdziecie sprawdzone przepisy na te wszystkie pyszności oraz oczywiście na rozmaite słodkie wypieki, np. chałkę, jagodzianki czy ślimaczki z masą makową.

Ponadto w obszernym wstępie autorka zdradza sekrety udanych wypieków drożdżowych – m.in. jak przygotować dobry zaczyn, na czym polega zimne wyrastanie drożdży czy też dlaczego należy odgazowywać wyrobione ciasto.

Małgorzata Zielińska dzięki kulinarnej pasji zdobyła imponującą wiedzę praktyczną na temat wypieków. Prowadzi cieszący się dużym powodzeniem portal internetowy, propagujący przede wszystkim domowy wypiek chleba na zakwasie.

Dane szczegółowe

ID produktu:	1006399899
Tytuł:	Drożdżowe Wypieki
Autor:	Zielińska Małgorzata
Wydawnictwo:	Wydawnictwo Olimp Media
Język wydania:	polski
Język oryginału:	polski
Liczba stron:	128
Numer wydania:	I
Data premiery:	2010-02-09
Rok wydania:	2010
Data wydania:	2010-02-09
Forma:	książka
Okładka:	twarda
Wymiary produktu [mm]:	240 x 195
Indeks:	65711064