Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.
Dodaj ten produkt do jednej z utworzonych przez Ciebie list i zachowaj go na później.
Sprawdź jak złożyć zamówienie krok po kroku.
Możesz też zadzwonić pod numer +48 22 462 72 50 nasi konsultanci pomogą Ci złożyć zamówienie.
producent: Lubeca gMBh
Wysokiej jakości niemiecka czekolada deserowa, wyprodukowana z ziaren kakao pochodzących z Ghany.
Wytwarzana jest w postaci niedużych dropsów dzięki czemu po podgrzaniu, łatwo możemy uzyskać postać płynną.
Idealnie nadaje się do tworzenia past, nadzień, musów, pralin oraz przy tworzeniu dekoracji.
W połączeniu z mlekiem stanowi fantastyczny napój czekoladowy o niepowtarzalnym smaku i aromacie.
Czekolada Lubeca posiada status kuwertury czekoladowej co oznacza, iż zawiera więcej masła kakaowego (min. 32-39%),
co w połączeniu z obróbką termiczną nadaje to kuwerturze połysk, łagodny i długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczny trzask przy łamaniu.
Do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady itp. konieczne jest temperowanie, które nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią twardość.
skład: miazga kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: ( E322 lecytyna sojowa), ekstrakt wanilii / kakao: 60% minimum.
Może zawierać śladowe ilości orzechów lub innych owoców w łupinach oraz MLEKA.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA : na 100 g produktu
Wartość energetyczna: 2435kJ/588 kcal
Tłuszcz: 40g, w tym kwasy tłuszczowe: 25g
Węglowodany: 45g, w tym cukry: 40g
Białko: 5,2g
Sól: 0g
Temperatura rozpuszczania: 45°C
Temperatura krystalizacji: 27°C
Temperatura do pracy: 28,5 - 32°C
Waga netto 500g.
Czekolada jest rozważana z dużego 10kg opakowania. Pakowana jest w chroniący przed działaniem światła, tzw. doypack ze struną. (niewykorzystaną posypkę można zamknąć do ponownego użycia).
Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu (4-20 st. C)
Wyprodukowano w Niemczech.
ID produktu: | 1338403200 |
Nazwa: | Czekolada Kuwertura Deserowa 60% Lubeca 500G |
Producent: | Lubeca |
Kod producenta: | 727012-500 |
ocen
Podziel się na Facebooku
Właśnie zrecenzowałem Czekolada Kuwertura Deserowa 60% Lubeca 500G
CZEKOLADA KUWERTURAPASTYLKI deserowa Ghana 60%producent: Lubeca gMBhwaga 500g +/- 1g Wysokiej jakości niemiecka czekolada deserowa, wyprodukowana z ziaren kakao pochodzących z ...