Agar 100 g

✅ Opis produktu

Agar jest substancją żelującą, naturalną, bezpieczną, bezzapachową i bezsmakową. Agar świetnie zastępuje żelatynę, a dodatkowo posiada wiele wartości odżywczych. W przeciwieństwie do żelatyny nie ma smaku ani zapachu, natomiast ma ośmiokrotnie silniejsze działanie żelujące - zetnie się nawet z kiwi! Najczęściej stosowany jest we wszelkiego rodzaju przetworach oraz deserach wymagających użycia substancji żelującej.

✅ Składniki

Agar

✅ Masa netto

100g

✅ Stosowanie

Agarem możemy zagęszczać i żelować ulubione desery i potrawy. Można rozpuszczać go w wodzie, wywarach warzywnych lub sokach. Jest on wygodniejszy w użyciu od żelatyny, gdyż nie wymaga chłodzenia w lodówce. Tężeje już w 32-35 stopniach, a rozpuszcza się w temperaturze 85-95 stopni, co sprawia, że dania na długo zachowują właściwą konsystencję. Kiedy używamy agaru, naszą galaretkę możemy rozpuszczać i ścinać niezliczoną ilość razy bez utraty jej właściwości. W małych ilościach może służyć do zagęszczania napojów, w dużych do robienia galaret mięsnych lub rybnych. Agar można dodawać wszędzie tam gdzie w przepisach znajduje się żelatyna.

✅ Wartości odżywcze produktu w 100 g

• Wartość energetyczna 1411 kJ/ 336 kcal
• Tłuszcze <0,3 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g
• Węglowodany 73,2 g
• w tym cukry 3 g
• Błonnik 7,7 g
• Białko <6,2 g
• Sól  <0,26 g

✅ Rodzaj opakowania

Opakowanie foliowe OPP

✅ Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

✅ Terminy przydatności

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia.

✅ Producent

RxONE Agnieszka Olejarz, Krasne 24B, 36-007 Krasne